Цю дієту слід приймати, якщо ви хочете продовжити тривалість свого життя на 30 років
Пссст, секрет довголіття - в тарілці !
Якщо впливу дієти на здоров’я вже не доведено доводити, залишається з’ясувати, який тип дієти має найбільшу користь. Щороку народжуються десятки і десятки режимів, які часом суперечать один одному. Так важко орієнтуватися. Професор геронтології Вальтер Лонго, відомий своїми дослідженнями терапевтичного голодування та дослідженнями клітинного старіння, категоричний: щоб жити довше, вам доведеться різко зменшити споживання м’яса.
У своїй роботі Дієта довголіття (опубліковано Actes Sud) він детально представлений дієта, яка продовжила б тривалість його життя. 30 років ! Вивчивши дієту різних людей, яким багато століть, геронтолог зумів перерахувати продукти, які збільшують наші шанси жити довше. Перш за все, він радить їсти набагато менше м'яса (до тих пір, поки майже не з'їдатиме більше).
За його словами, 42 г тваринного білка було б достатньо для жінки вагою 60 кг (56 г для чоловіка 80 кг). Правило, що діє також для шарку, сиру, молочних продуктів та яєць, коротше всього, що стосується "поганих жирів". Тому для споживання білка найкраще зосередитися на рибі та морепродуктах. Нарешті, італійсько-американський дослідник радить їсти багато овочів, бобових, зернових, сухофруктів та оливкової олії.
Unsplash @Travis Yewell
Але це ще не все! Якщо ми звикли їсти три рази на день (або навіть чотири, якщо рахувати 4-годинну закуску), Вальтер Лонго рекомендує лише два прийоми їжі на день: сніданок та інший прийом їжі, які слід розподіляти менше ніж за 12 годин протягом день. Нарешті, він високо оцінює переваги дієти, що імітує голодування (ящур), дієту, яку він розробив сам, що імітує наслідки голодування. З кількома подробицями, що він радить стежити за ним протягом 5 днів, і що він дозволяє супи, батончики та чай. За його словами, найкращим буде робити це 3-4 рази на рік.
Дотримуючись цих порад, організм набагато швидше відновлюється, а клітини омолоджуються. Стійкість до хвороб, життєва сила та навіть тривала тривалість життя, користь від цієї дієти буде значною. Отже, ми пробуємо ?