CSID Що відбувається Доктор 6 здорових домашніх солодощів - CSID Що відбувається Доктор
Що б ми не їли, завжди є місце для чогось солодкого! Це ніби чогось не вистачає, якщо ми не їмо торт, ми, здається, не втомлюємося!
І правильно, цукор швидко призводить до відчуття ситості, тоді як інші продукти харчування ні. Ми шукаємо солодощі, тому що у нас є два улюблених типи палива: вуглеводи, а потім жир.
Мозок потребує глюкози і шукає її, ніби забуваючи, що ми зараз «полюємо» в супермаркеті, а не в лісі.
Добре їсти солодке відразу після їжі?
Відповідь - НІ, тому що ми будемо використовувати цей вуглевод з метою метаболізму споживаної нами пластини, і ми не будемо спалювати її зі зберігання. Тарілка кожної людини повинна бути добре упакована, адаптована до віку, параметрів тіла, ступеня фізичної активності та, можливо, супутніх патологій.
Коли ми їмо солодке? Принаймні одна година від основного столу та в першій частині дня. Це правило також стосується алкоголю, іншої форми вуглеводів, на смак румунів.
Здорові домашні солодощі з якомога меншою кількістю цукру або з підсолоджувачами
Що ми їмо солодке та корисне? Домашні десерти з мінімальною кількістю цукру, коричневого, якщо це можливо, або натуральних замінників, таких як ксиліт або стевія. Стевія, оброблена вогнем, змінює смак препарату, навіть якщо стевія і ксиліт мають приблизно однакову підсолоджувальну здатність, як цукор.
Які солодощі ми їмо? Ми готуємо вдома, з інгредієнтами від # FermaDrBălănică, за рецептами # MetodeiDrBălănică:
- Цільнозернові, млинці з яєчного білка з фруктовим варенням/джемом без цукру
- Бісквіт з борошна грубого помелу/білого борошна, розмоленого традиційно та із сезонними фруктами
- Пісний сирний пиріг та родзинки (ми використовуємо борошно з цільного борошна або борошняну суміш)
- Яблучний або гарбузовий пиріг
- Перевірте какао або лимон, за бабусиним рецептом
- Молдавський козонак, повний волоських горіхів та какао, з борошном млина
Ми вживаємо солодощі зрідка, а не щодня, будьте обережні! Я пам’ятаю, що моя бабуся готувала "пиріг" по неділях вранці і що в першій частині дня найчастіше супроводжується нежирним йогуртом, багатим на пробіотики та білки.
Дорогі мої, в # MetodaDrBălănică, солодощі не заборонені, але мене цікавить їх склад, частота їх споживання та час доби, коли ми їх споживаємо.
Якщо порівнювати людське тіло з автомобілем, «солодким» є паливо в баку і, на жаль, більшість із нас паливо, але забуваємо включити двигун, щоб споживати енергію. Харчування - це простий облік: витрати енергії (що і скільки я з’їдаю), витрати енергії (що і скільки я рухаюся).