Цукати, справжні калорійні бомби
Опубліковано: 14.02.2018, 19:27.
Оновлено: 14.02.2018, 20:52
Здорове харчування стає пасткою, коли справа стосується фруктів. Абрикоси, сливи або зацукровані вишні більше нагадують калорійні бомби, попереджають дієтологи
Здорове харчування стає пасткою, коли справа стосується фруктів. Абрикоси, сливи або цукати - це досить калорійні бомби, попереджають дієтологи. Одна порція містить удвічі більше цукру, ніж рекомендована денна кількість. Крім того, в процесі виділення фрукт втрачає всі свої вітаміни.
Абрикоси, сливи, банани або цитрусові. Всі вони повні вітамінів та антиоксидантів. Однак вони мають зовсім інші властивості, коли їм довіряють. Тобто варять годинами в цукровому сиропі і замочують в консервантах. Зневоднені фрукти трохи здоровіші, але мало хто знає, як їх відрізнити на полицях.
Сироп, повний калорій, попереджає дієтологи. Я маю на увазі, що ми більше не їмо фрукти, ми їмо солодощі.
Михаела Костін, дієтолог: "Насправді ми насправді вже не їмо фруктів. Споживання цукатів ми можемо пов'язати із споживанням варення або джему".
Одна порція цукатів містить 80 грамів цукру. Це означає еквівалент 20 таких пакетиків. В основному, коли ми споживаємо одну жменю цукатів, ми також споживаємо кількість цукру, рекомендовану дієтологами, протягом двох днів.
Окрім цукру, у цукатах ми також знаходимо синтетичні консерванти: лимонну кислоту, яблучну кислоту, діоксид сірки та сорбат калію. Речовини, які можуть викликати алергію, астму та біль у суглобах.
На полицях ми знаходимо цукати у солодощах або йогуртах. Реальна небезпека для дітей та людей із діабетом, попереджають експерти.
Михаела Костін, дієтолог: "Фруктовий йогурт не повинен вибиратися, якщо ми не прочитаємо етикетку та не переконаємося, що в нього немає доданого цукру".
Здоровим, але не таким солодким варіантом є сухофрукти. Тим паче, що на киосках ми знаходимо багато зневоднених слив. Вони містять вітаміни А, С і К, калій та багато клітковини, які допомагають травленню.
Георгій Брегой, продюсер: "Вони роблять у землі велику діру, кладуть туди грилі, як смажене м'ясо, ось так. А внизу тліє вогонь".
Щоб ми не просто їли цукор, нам слід купувати продукти з якомога коротшим переліком інгредієнтів.
Михаела Костін, дієтолог: "Для сухофруктів у переліку інгредієнтів повинні бути чітко вказані фрукти та спосіб їх виробництва, і все".
Однак дієтологи радять нам не їсти зневоднені фрукти. Вони містять багато вуглеводів, що може призвести до збільшення ваги і навіть до діабету.
Якщо ви захопили зображення, які можуть стати новинами, ви можете надіслати їх нам на WhatsApp за номером 0722.699.800, на сторінці обсерваторії Facebook або електронною поштою на [email protected] .