Цукор товстіє - підсолоджувачі роблять дурними - PRISMA-Uetersen
Серед розумних людей подейкують, що солодкі безалкогольні напої є основною причиною надмірної ваги та ожиріння. Однак американські дослідники з Бостонського університету зараз виявили, що "без цукру" і "нуль" не є здоровою альтернативою. Вони навіть вважають синтетичні підсолоджувачі аспартамом та сахарином небезпечними для життя і асоціюють їх з інсультом та деменцією. Зараз англійський уряд витягнув аварійне гальмо та запровадив податок на цукор. Міністр продовольства Німеччини Юлія Клокнер (ХДС) не хоче про це нічого знати. Докази небезпеки для здоров'я цукру надзвичайні.
На думку експертів, зокрема, дітей та молодь потрібно захищати від наслідків недобросовісної повені безалкогольних напоїв. Оскільки в середньому в Німеччині від 11 до 17 років щодня випивають більше 300 мілілітрів коли, фанта або подібної соди. При цьому ви споживаєте 30 грамів цукру лише через напій - порожні калорії, які не наповнюють вас, а жирять.
Тому з початку квітня англійці справляють податок на безалкогольні напої у розмірі 20 центів за літр, якщо напій містить п’ять грамів і більше цукру на 100 мілілітрів. З восьми грамів цукру податок зростає приблизно до 32 центів.
Податок на штраф має подвійний ефект
Ще до введення збору деякі виробники значно знизили вміст цукру в соді. У Берклі, штат Каліфорнія, де податок на цукор діє певний час, продажі безалкогольних напоїв впали на 21 відсоток.
У цій країні такі експерти, як Німецький альянс з неінфекційних хвороб, закликають збільшити ставку ПДВ на безалкогольні напої з нинішніх 19 до 29 відсотків. Податкову ставку також потрібно збільшити з семи до 19 відсотків для нездорових продуктів, таких як готові піци. Для цього фрукти та овочі повинні бути повністю звільнені від ПДВ (на сьогодні сім відсотків).
Дослідження Гамбургського університету підрахувало, який вплив матиме цей випуск на дієту та масу тіла. Результат: Частка людей із надмірною вагою не буде продовжувати зростати, але зменшиться приблизно на вісім відсотків для чоловіків та на три відсотки для жінок.
Американське дослідження, яке вивчало харчові звички та історію хвороби 4372 людей у віці старше 45 років, показує, що нібито здорові альтернативи цукру є навіть більш шкідливими, ніж природний продукт, що переробляється промисловим шляхом. Результат: У кожного, хто споживає щонайменше один штучно підсолоджений газований напій, утричі збільшується ризик розвитку деменції або інсульту.
Ви можете прочитати всю статтю у травневому/червневому номері журналу shape UP - журналу для фітнес-студій. Зараз у вашій студії або за адресою www.shapeup-magazin.de/einzelhefte-bestellen.html
Фото: Фернандо Бланко Кальзада. Shutterstock