Цукор - важкий наркотик

Чи існує взагалі справжня залежність від цукру?

Дослідники з Принстонського університету в Нью-Джерсі/США виявили ті самі зміни в мозку при масовому споживанні цукру, що і при вживанні твердих наркотиків, таких як героїн або кокаїн, і що через 4 тижні збільшення споживання цукру.

Цукор імітує щастя

Наркотики підвищують рівень дофаміну та серотоніну - вони роблять вас щасливими та розслабленими. Цукор також підвищує рівень дофаміну та серотоніну, роблячи вас щасливими та розслабленими на короткий час, перш ніж вам доведеться скоро поповнювати себе.

Отже, цукор є речовиною, що викликає звикання.

Що ще це робить для організму?

Позбутися від цукру варто не тільки у випадку ожиріння або для схуднення, адже ракові клітини також харчуються цукром. Одні види цукру, здається, змушують ракові клітини рости швидше за інших. Дослідження показують, що проста цукрова фруктоза дозволяє раковим клітинам рости особливо швидко. Нижче наведені деякі інші клінічні картини як приклад, які абсолютно потребують значного зниження цукру для лікування або для профілактики:

Альцгеймера

Навіть попередня стадія діабету, як і сам діабет 2 типу, збільшує ризик розвитку хвороби Альцгеймера. Багато досліджень свідчать про зв'язок між збільшенням споживання цукру та хворобою Альцгеймера.

Одне з багатьох досліджень зв’язку між цукром та СДУГ показує, що з кожним додатковим солодким напоєм на день здатність до концентрації знижується.

Аутоімунні захворювання

Підхід до лікування або складова лікування аутоімунних захворювань - це реабілітація кишечника. Однак цукор руйнує флору кишечника. Таким чином, для успішної реабілітації кишечника важливо відмовитися від цукру.

Як я можу подолати залежність від цукру?

Цукрову залежність можна вилікувати, приймаючи просту цукрову галактозу протягом 30 днів. Галактоза всмоктується в клітини незалежно від інсуліну і тим самим захищає підшлункову залозу. За допомогою галактози часто можна подолати залежність від цукру протягом 30 днів.

Нижче наведено досить вичерпний перелік різних підсолоджуючих інгредієнтів, яких слід уникати:

Підсолоджувальні інгредієнти, які часто не розпізнаються

Підсолоджувачі

Ацесульфамова сіль аспартама (E 962)

Замінники цукру

Підсолоджувальні інгредієнти, які легше впізнати

Автор у відео

Для цієї статті в блозі є коротке відео з автором та дієтологом Маріон Джозел. Перегляньте відео про цукор на Youtube!

Colantuoni C et al., "Докази того, що періодичне надмірне споживання цукру викликає ендогенну опіоїдну залежність". Obes Res.2002 червня; 10 (6): 478-88. (Докази того, що періодичне, надмірне споживання цукру викликає ендогенну опіоїдну залежність.)

Авена Н.М., Рада П, Хобель Б.Г. "Докази залежності від цукру: поведінкові та нейрохімічні ефекти періодичного, надмірного споживання цукру". Neurosci Biobehav Rev. 2008; 32 (1): 20-39. (Докази залежності від цукру: поведінкові та нейрохімічні ефекти періодичного, надмірного споживання цукру.)

Лю Х, Хіні АП. "Рафінована фруктоза та рак". Технічні цілі експертів на думку. 2011 вересня; 15 (9): 1049-59. (Рафінована фруктоза та рак.)

Liu H та співавт., "Фруктоза індукує потік транскетолази для сприяння росту раку підшлункової залози". Cancer Res.2010 2010 1 серпня; 70 (15): 6368-76. (Фруктоза індукує потік транскетолази, що сприяє зростанню раку підшлункової залози.)

Порт А.М. та ін., "Споживання фруктози та рак: чи є зв’язок?" Curr Opin Endocrinol Diabetes Obes. 2012 жовтня; 19 (5): 367-74. (Фруктоза та рак: чи є посилання?)

Бейкер Л.Д., Craft S; Інсулінорезистентність та подібне до Альцгеймера зниження регіонального мозкового метаболізму глюкози для когнітивно нормальних дорослих з переддіабетом або раннім діабетом 2 типу; Архіви неврології, січень 2011 р. Ранні стадії переддіабету або діабету 2 типу)

Еріксон М.А., Бенкс, штат Вашингтон, Оуен Дж. Інсулін у мозку: туди і назад, фармакологія; Therapeutics, жовтень 2012 р. (Інсулін у мозку: туди і назад)

Проф. Жаннет Ікковіч та співавт., "Енергетичні напої та симптоми гіперактивності/неуважності молодих людей", Академічна педіатрія, лютий 2015 р. ("Енергетичні напої та симптоми самооцінки гіперактивності/дефіциту уваги у підлітків)

---