Цукрозамінник стевії дивовижна солодкість без чудес - здоров’я
Вада в плані Трампа
Президент США, що відходить, вважав, що у нього є шанс остаточно перемогти на виборах у суді. Чому цей план не працює.
Нам ніхто не заважатиме
Вальтер Еммісбергер все життя боровся з панічними атаками та неясним страхом. Потім він виявляє файли свого життя, читає про лікарів, які тестували на ньому наркотики, коли він був дитиною, - і про владу, яка спостерігала.
Що великі мислителі порадили б у кризі Корони
Добре врядування - як це працює? Такі відомі філософи, як Платон, Макіавеллі чи Гегель, знайшли відповіді, які є важливими і сьогодні. Що б ви та інші мислителі сказали про вимогу до маски, протести проти Корони та роботу канцлера.
Мій дім - це мій офіс
Увімкнено електроенергію, увімкнено опалення: Ті, хто працює в домашньому офісі, незабаром зможуть вирахувати витрати зі своїх податків. Але щедрість має межі.
Нічого не станеться
Персональна відповідальність потрібна, щоб згладити криву. Просто смішно, як багато людей вважають, що їм точно не загрожує ризик - і для інших також немає загрози.
Жвавий, мертвий ключовий свідок
Одного разу загадкові мільйони Франца Бекенбауера дісталися функціонеру Мохамеду бен Хаммаму. Він міг би вирішити причину чемпіонату світу з Німеччини - але замість того, щоб запитати Катар, етики ФІФА оголосили його мертвим.
"Коли ви вийдете, починайте з нуля"
Протягом 20 років Габріеле Мецгер грала Чарлі в барі "Verbotene Liebe". Зараз серія перезапускається - і вона повернулася. Розмова про 4664 епізоди, які змінили ваше життя, та питання про те, чому акторська діяльність - жорстока професія.
"Я ніколи раніше не відчував такого відчуття повної втрати контролю"
Флавія з Ріо та Робін з Дюссельдорфа були розділені на місяці через обмеження на поїздки. Що вони дізналися про кохання в процесі.
Жінка, яка хоче відновити впевненість
Навіть у команді Обами Дженніфер Псакі довіряли багато робити. Після чотирьох років Трампа очікування майбутньої речниці Білого дому набагато вищі.
Найбільший туристичний проект на півдні Німеччини міг би бути збудований на місці старого складу боєприпасів. Про зірвану громадянську ініціативу та міністра, який таємно гуляє лісом з лобістом.
Поради щодо покупки стевії: чудова солодкість без чудес
Стевія - проста рослина. Він не дозволений в ЄС, лише підсолоджувачі, отримані з нього.
Ви уявляєте себе в якомусь здоровому раю: солодке бенкетування без будь-яких калорій або ризику карієсу. Стевія, рослина з Південної Америки, повинна зробити це можливим. Підсолоджувач зараз доступний у кожному супермаркеті. Але є не один улов.
У середньому німецькому супермаркеті виставлено понад 40 000 статей. Які з них корисні? Що корисного, а що шкідливого для здоров’я? Наскільки корисні органічні продукти харчування та які рекламні пастки встановлює харчова промисловість для споживачів? Тут ми регулярно оцінюємо звичні для вас продукти. Частина 9: Продукти стевії.
Поволі куточки рота звивались до плечей: "Огидно", - так прокоментував дев'ятирічний вік, який пробував підсолоджувач із рослини стевії і, можливо, трохи забагато. "Приємне світло", "смаки якось згоріли", "ніби ти кусаєшся на алюмінієву фольгу", "штучно солодкий" - це інші оцінки. Для більшості людей Стевія вимагає звикання. Тільки: до цього варто звикнути?
Оскільки підсолоджувач отримав схвалення ЄС наприкінці 2011 року, він був доступний у кожному супермаркеті - чистий або як інгредієнт таких продуктів, як йогурт та чай. Він в 300 разів солодший за цукор, але люди не перетравлюють його, щоб речовина не впливала на калорійний баланс. Бактерія карієсу також не може багато чого зробити з солодкістю, тому зуби нічим не загрожують. Це чудово звучить.
Але насолода має межі. Європейське управління безпеки харчових продуктів рекомендує - дуже просто - не необмежений доступ. (Точніше кажучи, в даний час вона рекомендує максимальну добову дозу - чотири міліграми еквівалентів стевіолу на кілограм ваги - рецептура, яка є не тільки складною, але й малоздійсненною у повсякденному житті, оскільки вміст, як правило, не вказаний на їжі). При звичайному харчуванні цю межу непросто перевищити. Але той, хто вживає велику кількість продуктів стевії довгостроково, приймає незліченні ризики. Ганс-Георг Йоост з Німецького інституту харчування людей Потсдам-Рехбрюке (DIFE) каже: "Ми все ще недостатньо знаємо про те, як вищі дози впливають на довгострокову перспективу".
Експерименти на щурах показали реакції непереносимості. Тварини значно схудли, коли споживали велику кількість глікозидів стевіолу, як називають підсолоджувачі. Незрозуміло, наскільки ці спостереження можуть бути передані людям, каже Удо Кіенле, сільськогосподарський вчений та експерт із стевії з Університету Гогенхайма. Якщо ви випадково впіймаєте занадто багато солодкості, вам ще не доведеться хвилюватися. Максимальна кількість розрахована на все життя.