Цвітна капуста - найбільш засвоюваний овоч у сімействі капустяних

Цвітна капуста належить до однієї родиниe (мідні або розп’яття) з капуста і брокколі. ЕЦе відмінне джерело вітамінів і мінералів. Він містить велику кількість вітаміну С, а також інші вітаміни (В1, В2, В6, В9), велику кількість калію та інших мінералів (магній, залізо, цинк, фосфор, хром, марганець, мідь, селен).

Цвітна капуста ірекомендуєтьсяз для:

Не в останню чергу, через містятьutului малий з вуглеводи ( 2,7 г/100 г. цвітна капуста), за допомогою цвітна капуставони є можливо зменшує суму вуглеводіві від їжі буття a замінник дуже здоровий для макарони, картопля тощо. Сьогодні сonopida це є часто використовується у дієті з низьким вмістом вуглеводів та завдяки широкому вживанню у всіх кухнях: американській, європейській, азіатській та арабській.

---