Цвітна капуста п’ємонтська - Biocoop

Підготовка: 15 хв
Готування: 5 хв

biocoop

Інгредієнти

На 6 осіб

  • 1 банка майонегу
  • 1 цвітна капуста
  • 1 зелене яблуко
  • 15 пелюсток сушених помідорів
  • 4 ст ложки рослинних вершків
  • 1 ст ложка гірчиці
  • 50 г цілого смаженого мигдалю

Рецепт

  • Засипте 3 літри води 2 столовими ложками крупної солі.
  • Ножем відокремте бадилля (невеликі букетики) цвітної капусти, занурте їх у окріп, вийміть, коли вони ще хрусткі, остудіть у крижаній воді.
  • У салатниці віночком змішайте майонез з гірчицею, вершками, подрібненим мигдалем і помідорами, нарізаними кубиками.
  • Змішайте попередньо зціджену верхівку цвітної капусти з порізаним кубиками яблуком і соусом, відкоригуйте приправу сіллю і перцем.
  • Додаткова порада: насолоджуватися охолодженим, прикрашаючи мигдалем. Ще більше аромату з гірчицею з морських водоростей.

Рецепт, наданий нашим партнером Край до краю

Mayonnalg знаходиться в розділі СВІЖІ, він є сировинним для більшого смаку, як домашній майонез.