Далеко бретонське світло з чорносливом - кухня Рейчел
Ось і все, я повернувся зі своїх відпусток ... це було приголомшливо! Хороший сімейний відпочинок !
На відпустці в Бретані я приготував фар бретон, бо діти хотіли купити його в магазині ... але я вважаю, що це справді краще саморобне !
Я хороший бретонець, яким я є, мені подобається далеко бретон із повним чорносливом, дуже товстим і не надто приготованим. Це трохи схоже на клафуті або флан.
Очевидно, що я зменшив класичний рецепт цукру та масла.
Інгредієнти для 10 осіб легкого бретонського з чорносливом:
4 бали на людину (спостерігачі ваги)
6 смарт-очок на людину (спостерігачі ваги)
4 смарт-точки Freedom на одну особу (спостерігачі ваги)
- 3 яйця
- 170 г борошна
- 80 г коричневого цукру
- 10 чорносливу
- 500 мл знежиреного молока
- 10 г солоного вершкового масла
- 1 столова ложка рому
Як працює рецепт:
Збийте яйця і цукор.
Додати борошно, ром і тепле молоко. Добре перемішати. Тісто досить рідке, і це нормально.
У запіку з гратену, не надто велику, тому що бретон набагато кращий, коли він дуже густий, покладіть чорнослив на дно, а потім вилийте в них тісто.
Збризніть невеликими шматочками вершкового масла.
Поставте в гарячу духовку приблизно на 45 хвилин при 190 °.
Дайте охолонути і насолоджуйтесь.
Вирок :
гуде дуже хороша мама ! 😉 У всій родині стався вибух.
Особисто я ніколи не був великим шанувальником бретонських фарсів, я віддаю перевагу шоколадним тортам, але вони були справді дуже хорошими.
Це ще краще наступного дня .
Якщо вам не подобається чорнослив, ви можете замінити його родзинками або просто видалити чорнослив і залишити бретонську рівнину далеко, це теж дуже добре! 🙂