Дарницький хліб - калорійний

хліб

Дарницький хліб випікають із житнього пшеничного борошна. Він поєднує в собі корисні властивості пшениці та жита. Рецепт хліба з Дарниці був створений ще до Другої світової війни в Ленінграді. Цей хліб повинен мати приємний кислуватий смак, сильний аромат і дрібнопористу структуру крихти.

Склад та властивості дарницького хліба

Цей хліб містить низку вітамінів, мікроелементів, природних коротколанцюгових органічних кислот, розчинних та нерозчинних харчових волокон. Вони допомагають поліпшити травлення і очистити організм від різних токсинів. Регулярне вживання дарницького хліба пригнічує холестерин, знижує ризик серцево-судинних захворювань, покращує стан волосся, нігтів та шкіри, зменшує ймовірність раку.

Жито, що входить до складу цього хліба, сприяє зміцненню нервової системи, покращує настрій, допомагає подолати депресію.

Перевага та шкода дарницького хліба

Дарницький хліб переважно отримує корисні житні харчові волокна. Вони сприяють формуванню мікрофлори кишечника та покращують імунну систему організму. Багато вчених доводять використання жита для людського організму. У пшеничному борошні частина хліба Дарниця містить марганець, мідь та селен, а також вітаміни групи В та цінні рослинні білки. Завдяки правильному поєднанню пшеничного та житнього борошна цей хліб чудово засвоюється організмом.

Скільки калорій в хутряному хлібі?

Калорійність дарницького хліба порівняно з багатьма іншими сортами хлібобулочних виробів досить мала. Калорійність хліба Дарниця на 100 грам продукту становить 206 ккал. У цьому хлібі низький вміст жиру, лише 1% і така ж кількість вуглеводів. Тому дарницький хліб можна включати навіть у дієту.