Давайте знати поживні речовини Кальцій - Jamieson Romania
Давайте знати поживні речовини: Кальцій
Що таке кальцій?
Кальцій - важливий мінерал в організмі, відомий своєю роллю у формуванні та підтримці здоров’я кісток і зубів. Хоча кальцій в організмі зберігається в кістках і зубах, невелика кількість також міститься в крові. Кальцій у крові допомагає транспортувати поживні речовини до клітин, виробляє гормони та ферменти, що беруть участь у травленні, допомагає загоювати рани та сприяє зменшенню скорочень м’язів.
Чому кальцій важливий для кісток?
Якщо в організмі недостатньо кальцію, з часом може постраждати кісткова система, що може призвести до появи, яка вважається «мовчазною» хворобою, оскільки відсутні симптоми, що попереджають про її початок. Кістки стають крихкими, і зазвичай остеопороз призводить до переломів суглобів, стегон і хребта.
Які найкращі джерела кальцію?
Ризик остеопорозу зростає, коли дієта не забезпечує оптимального рівня кальцію. Найбагатшими джерелами кальцію є:
- Молочні продукти (молоко, йогурт, сир)
- Тофу, соєві напої та апельсиновий сік
- Рибні консерви з кістками, такі як сардини або лосось
- Кальцій також можна знайти в менших кількостях в зелених листових овочах (брокколі, капуста, шпинат), а також у мигдалі або насінні кунжуту.
Яка оптимальна потреба в кальції?
Кальцій є необхідною поживною речовиною для здоров’я будь-якої людини, але особливо важливий для дітей та підлітків, які ростуть, оскільки він допомагає створити належну кісткову масу для підтримки міцних кісток протягом усього життя. Кальцій важливий у підлітковому віці, поки він не досягне своєї «пікової кісткової маси» приблизно у віці 20 років. Після цього періоду кістки перестають рости, і втрата кісткової маси починається у віці 30 років.
Є добавки, яких слід уникати в поєднанні з кальцієм?
Якщо ви в даний час приймаєте добавку на основі заліза, важливо приймати її окремо від кальцію, оскільки це перешкоджає засвоєнню заліза та заважає насолоджуватися усіма перевагами, які вам потрібні від цієї добавки. Кальцій також слід приймати за кілька годин до або після прийому будь-яких ліків.
Існує спеціальна добавка кальцію, яку ви рекомендуєте?
Ми рекомендуємо Jamieson Calcium Mega Cal з вітаміном D. Кожна таблетка містить 650 мг кальцію (карбонату) та 400 МО вітаміну D, що допомагає організму засвоювати кальцій ефективніше.
Ось дієтичний рецепт місяця: Гумус білої квасолі, багатий кальцієм
Одна чашка консервованої білої квасолі містить 191 мг кальцію. Спробуйте цей хумус, приготовлений з квасолею (білою) замість традиційного нуту, щоб отримати простий і смачний спосіб отримати добавку кальцію у свій раціон. Відмінно підходить до цільних зерен або як соус до свіжих овочів!
інгредієнти:
1 склянка бобів каннелліні, млинці
2 зубчики часнику
1 столова ложка бальзамічного оцту
1 столова ложка тахіні
¼ столова ложка солі
¼ чайна ложка свіжомеленого чорного перцю
1 столова ложка оливкової олії
1 лимон, соки
За допомогою кухонного комбайна змішайте всі інгредієнти до однорідності, приблизно 2-3 хвилини.
Перед подачею гарніруйте хустку білої квасолі з невеликою кількістю оливкової олії та щіпкою свіжомеленого чорного перцю.
Адаптований рецепт від www.greatist.com
Примітка: Інформація, наведена тут, носить лише орієнтовний характер і не призначена для лікування, лікування або попередження будь-якого стану чи захворювання. Для отримання детальної інформації проконсультуйтеся з лікарем перед використанням будь-яких харчових добавок.