DCMedical Detoxification, міфи
Люди, які хочуть скинути кілька зайвих кілограмів, часто вдаються до всіляких соків або чаїв, щоб схуднути, спокушаючись міражем, який називається "детоксикація", як це просувається в Інтернеті. Просто багато з цих широко рекламованих продуктів зовсім не корисні для здоров’я і не допоможуть вам схуднути.
Перш за все, справжня детоксикація означає щось інше, ніж те, що ми чуємо в телевізійних рекламних роликах чи читаємо в газетах та брошурах чи в Інтернеті. Це час, коли ми даємо організму відпочити та усунути себе від шкідливих речовин та жирових відкладень.
"Я вже не настільки жорстокий проти ідеї детоксикації, якщо під цим ми маємо на увазі відпочити від їжі і дати тілу час на самоочищення. Нікому не заважає поститись протягом дня, запиваючи великою кількістю води, звичайними чаями та кавою з невеликою кількістю молока. Ви можете утриматись від їжі з 6 вечора до обіду завтра. Для здорових людей не проблема дотримуватися такого голодування раз чи два рази на тиждень ", - пояснила доктор Лора Ене, лікар-лікар з діабету, харчування та метаболізму, на зустрічі з читачами книги" Дієтичні пастки ".
Але коли йдеться про чаї, шейки та смузі для схуднення та „детоксикації”, дієтологи зазначають, що це велика брехня, яка може бути небезпечною.
"Вони не сприятимуть довгостроковому схудненню", - сказала Кріста Шрайбер, дієтолог Медичного центру Університету Пітсбурга.
"Не існує жодного обґрунтованого дослідження для більшості речей, які, як кажуть, проводять детоксикацію".
Американські дієтологи також показують нам, на що слід звертати увагу:
1. Детоксикаційні чаї
Чай, який інтенсивно пропагують знаменитості, стверджує, що він позбавляє організм від токсинів, допомагаючи людям схуднути і розгладити живіт. Чи це занадто добре, щоб бути правдою?!
"Немає чарівного напою, що призводить до втрати ваги", - сказав Шрайбер.
Коді Вандерволл, дієтолог з Університету здоров'я штату Вісконсин, часто чує, що "люди потребують детоксикації", але дивується, чому вони бояться токсинів.
"Наша підшлункова залоза, нирки та печінка - це їх робота детоксифікувати наш організм, - сказала вона. - Які токсини ці люди намагаються вивести? Якщо це токсин з їжею, вам просто потрібно перестати його вживати!"
Деякі так звані дезінтоксикаційні продукти містять велику кількість сенни, побічного продукту рослини сенни, який використовується для лікування запорів. Коли люди споживають занадто багато його, в результаті у них виникають спазми в животі, нудота та діарея. Однак у довгостроковій перспективі він запорюється!
"Якщо у вас зневоднення і у вас діарея, ви можете почуватись слабшими, - сказала СЬОГОДНІ дієтолог Пітсбурга Леслі Бончі. - Але вплив на кишечник неприємна річ, і це не призводить до реальної втрати жиру в організмі".
2. Яблучний оцет
Люди часто вживають яблучний оцет як частину передбачуваних змін у харчуванні, спрямованих на заохочення втрати ваги. Багато хто вважає, що оцет змінює здоров’я кишечника і призводить до втрати ваги. Хоча оцет сам по собі може бути плюсом для здорової дієти, наприклад - як заправки для салату, фахівці рекомендують не пити його разом зі склянкою або приймати з нього добавки для схуднення.
"Існують дані, які свідчать про те, що оцет може пригнічувати ферменти, які розчиняють їжу і змінюють спосіб засвоєння вуглеводів", - сказав Коді Вандерволл.
Оцет змушує організм засвоювати вуглеводи повільніше, а це означає, що рівень цукру в крові зростає не так інтенсивно. Але це не означає автоматично втрату ваги, каже американський дієтолог. Також є дані, що оцет впливає на здоров’я кишечника.
Для багатьох фруктовий або овочевий сік здається розумнішим вибором, а деякі навіть змінюють їжу, замінюючи їх свіжими або смузі. Хоча соки містять деякі вітаміни, це не завжди означає, що вони змусять вас схуднути.
Навіть якщо ви втратите кілька кілограмів на першій фазі, важливо пам’ятати, що фруктові та деякі овочеві соки містять багато фруктози. Деякі вважають, що природний цукор - наприклад, фруктоза - був би кориснішим за доданий цукор, але він все одно підвищує рівень цукру в крові.
"Це інший вид цукру, але він має однаковий ефект", - говорить Вандерволл. Крім того, вживання соку не дасть вам відчути себе таким ситим, як коли ви їсте фрукти та овочі.
4. Лікарське вугілля. Його ще називають "рослинним" або "деревним вугіллям"
У лікарнях лікарі використовують активоване вугілля, якщо хтось проковтне щось отруйне. Він працює як губка, яка всмоктує все зі шлунка. Деякі люди вірять, що якщо випити цей вугільний порошок вдома, вони зроблять чудову детоксикацію і що вони схуднуть без проблем. Велика помилка, вважають експерти!
"Вугілля - ще один міф. Я не знаю жодного дослідження, яке б показало його ефективність для схуднення ", - сказала Шрайбер. Вона зазначає, що насправді це активоване вугілля є недискримінаційним: воно поглинає все з шлунку - і хороше, і погане. це означає, що люди втрачають мікроелементи, коли їх п'ють.
"Ми не знаємо, чи це настільки нешкідливо, - сказав Шрайбер. - Жодне з них не сприяє зниженню ваги, це просто призводить до зневоднення".
Хоча багато досліджень показують, що дуже хвалена кава покращує здоров’я серця, кофеїн у каві або той, що додається в різні напої, не допомагає схуднути. Спочатку це може стимулювати метаболізм, але ефект швидко втрачається, і людям доводиться пити все більше і більше кофеїну, щоб побачити навіть невелику різницю.
"Кофеїн часто входить до складу продуктів для схуднення, але довгостроковий вплив мінімальний або взагалі відсутній", - сказав Вандерволл.
Інакше всі кавомани були б такими ж слабкими, як цар, чи не так?