DCMedical Diet в Середземномор’ї; запобігає когнітивній крихкості; v; rstnici
Середземноморська дієта ФОТО: pexels.com
Вчені виявили, що середземноморська дієта може допомогти людям похилого віку запобігти когнітивній слабкості та підтримувати форму.
Дієта, багата фруктами, овочами та іншими овочами, оливковою олією та рибою, стимулює діяльність шлункових бактерій, які пов'язані зі здоровим старінням, та зменшує кількість бактерій, пов'язаних із запальними реакціями, заявили експерти з п'яти країн.
Така дієта може допомогти зменшити прогресування крихкості та зниження когнітивних здібностей, стверджують дослідники. Попередні дослідження припускали, що обмежувальна дієта, якої дотримуються багато людей похилого віку, зменшує різноманітність мікробіома кишечника. Експерти з Великобританії, Франції, Італії, Нідерландів та Польщі хотіли перевірити, чи може дотримання середземноморської дієти протягом року покращитися якість мікробіому учасників дослідження, яке було опубліковане в журналі Gut (належить Британському товариству гастроентерології), згідно з джерелами, цитованими Agerpres.
Дослідники вивчили мікробіом кишечника 612 людей у віці від 65 до 79 років у п’яти країнах до та після того, як вони дотримувались існуючої дієти або перейшли на середземноморську дієту.
Нова дієта була багата фруктами, овочами, горіхами, овочами, оливковою олією та рибою, бідна червоним м’ясом та насиченими жирами, пристосована до потреб людей похилого віку.
Які сполуки в їжі затримують старіння
Учасники були розділені на декілька груп: ті, хто вже мав когнітивну крихкість, ті, хто збирався стати когнітивно крихкою, і ті, хто не відчував когнітивної крихкості.
Дотримання середземноморської дієти протягом 12 місяців асоціювалося з корисними змінами в мікробіомі кишечника та призводило до зменшення різноманітності бактерій.
Дослідники відзначають збільшення кількості бактерій, раніше пов’язаних з показниками, що знижують крихкість, такими як швидкість ходьби та сила рукостискання, а також покращення функцій мозку, таких як пам’ять.
Дотримання цього режиму також було пов'язане зі зменшенням виробництва потенційно шкідливих запальних хімікатів.
На думку дослідників, найбільш дивовижною виявилася "узгодженість асоціацій між маркерами мікробіома, адаптованими з раціону, з біологічними маркерами старіння (незалежно від національності)".
"Ми показали не лише те, що вони пов'язані з дієтою, але постійно асоціюються з маркерами крихкості та запальних реакцій, підтверджуючи тим самим їх значення для збереження здоров'я незалежно від віку, індексу маси тіла та статі", - зазначили дослідники.
На думку вчених, зміни в основному відбулися через збільшення вмісту харчових волокон та пов'язаних з ними вітамінів та мінералів - особливо С, В6, В9, калію, заліза, марганцю та магнію.