DCMedical Розсіяний склероз; і сіль, ніжка; тур; неймовірно
У їжі сіль також можна замінити спеціями
Розсіяний склероз, страшна хвороба, яка вражає близько 2,5 мільйонів людей, пов’язаний із споживанням солі. Дослідники з Єльського університету провели дослідження, яке показало, що сіль може бути одним із факторів, що сприяють розвитку розсіяного склерозу.
Томоказу Суміда, дослідник із лабораторії Девіда Хафлера, разом з двома іншими професорами з Єлу виявили, що сіль викликає запалення при розсіяному склерозі. Вони дійшли такого висновку після дослідження клітин у сольовому середовищі, яке активувало сигнальний шлях бета-катеніну. Цей шлях, який також був причетний до розвитку ракових пухлин, порушує регуляторні Т-клітини та викликає запалення. Ризик розвитку розсіяного склерозу виникає через посилення взаємодії між відносно поширеними генетичними варіантами та факторами навколишнього середовища, показує Medicalxpress.com.
Розсіяний склероз є найсерйознішим хронічним неврологічним розладом серед молодих людей, що характеризується нейрозапаленням центральної нервової системи (ЦНС), особливо білою речовиною, в результаті набору клінічних, патологічних та імунологічних компонентів, до яких додається взаємодія між генами та навколишнім середовищем. Дегенеративна хвороба, аутоімунна, спочатку починається у віці від 20 до 40 років і вдвічі частіше зустрічається серед жінок. У цілому захворюваність хворобою становить 2,5 на 100 000 жителів, тоді як на регіональному рівні Європа займає провідне місце з захворюваністю 3,8 на 100 000 жителів.
Серед факторів, які, як вважають, сприяють захворюванню, - куріння. Епідеміологічні дослідження показали, що ця шкідлива звичка збільшує ризик розсіяного склерозу на 40-80%. Існує також зв’язок із наявністю вітаміну D в організмі, в раціоні або під впливом сонячного світла, неодноразово спостерігаючи зони географічної градації, пов’язані з розсіяним склерозом, показники поширеності захворювань зростають із широтою з віддаленням від екватора Що стосується споживання солі, відомо, що більше 12 грам солі на день означає ризик поширених захворювань, таких як: гіпертонія, серцева недостатність, остеопороз або навіть діабет 2 типу.
Нове дослідження Єльського університету було опубліковане 29 жовтня в журналі Nature Immunology.