DCMedical Scor; і; час, доведена медична вигода; та необгрунтовані міфи
Кориця може мати небажані побічні ефекти
Кажуть, кориця корисна для діабету, серця та інших захворювань. Однак медичні дослідження доводять протилежне. Для деяких людей це може бути дуже небезпечно, а у великих кількостях може призвести до пухлин.
Існує кілька видів кориці. Кориця Касія, яка походить з Китаю, є найбільш поширеним видом у Північній Америці. Цейлонська кориця, родом з Шрі-Ланки, поширена в інших країнах і відома як «справжня» кориця.
Використовувана як пряність протягом тисячоліть, кориця походить із кори коричного дерева. Ефірні олії виготовляються з кори, листя або гілочок кориці касії.
Кориця має давню історію як традиційне ліки, яке також застосовується при бронхіті. Сьогодні деякі люди використовують корицю як харчову добавку до проблем шлунково-кишкового тракту, втрати апетиту та діабету, серед інших захворювань. Він доступний у формі порошку, шматочків сушеної шкірки, капсул, ароматизатора (рідини) та екстракту.
Він має медичні переваги?
Існує пристойна кількість досліджень кориці у людей, але вони не підтримують використання кориці при багатьох станах.Дослідження, опубліковане в 2003 році в журналі Diabetes Care, показало, що кориця може допомогти поліпшити рівень глюкози та ліпідів у пацієнтів. з діабетом 2 типу.
Але систематичний огляд у 2012 р. 10 рандомізованих контрольованих досліджень на людях із діабетом 2 типу, включаючи згаданий, виявляє, що кориця насправді не сприяє зниженню рівня глюкози або глікозильованого гемоглобіну A1c (HbA1c), що є довгостроковим показником. контроль глюкози (рівень цукру в крові).
Більше того, в черговому невеликому дослідженні продукту, що містить корицю, кальцій і цинк, воно показало, що воно не покращує артеріальний тиск у людей з діабетом 2 типу.
Рівень цукру в крові може занадто сильно впасти
Високий рівень хронічного цукру в крові є проблемою здоров’я. Якщо його не лікувати, це може призвести до діабету, серцевих захворювань та багатьох інших проблем зі здоров’ям. Кориця добре відома своєю здатністю знижувати рівень цукру в крові. Дослідження показали, що ця спеція може імітувати вплив інсуліну - гормону, який допомагає виводити цукор з крові.
Хоча якщо з’їсти трохи кориці, це може допомогти знизити рівень цукру в крові, занадто велике споживання може призвести до різкого зниження рівня цукру в крові. І це дуже ризиковано, оскільки невідомо, скільки саме "занадто велике", щоб бути впевненим. Передчасне падіння цукру в крові називається гіпоглікемією і може спричинити втому, запаморочення та, можливо, непритомність.
Люди з найбільшим ризиком зниження рівня цукру в крові - це ті, хто приймає ліки від діабету. Це пов’язано з тим, що кориця може покращити дію цих ліків і призвести до занадто сильного зниження рівня цукру в крові.
Його можна приймати безпечно?
Добавки кориці здаються безпечними для більшості людей для короткочасного використання, якщо їх не приймати у великих кількостях. У деяких людей можуть бути алергічні реакції на корицю.
Кориця касії містить різну кількість хімічної речовини, яка називається кумарин, яка може спричинити або погіршити захворювання печінки. У більшості випадків у кориці Касія недостатньо кумарину, щоб захворіти. Однак для деяких людей, таких як хворі на печінку, вживання великої кількості касії може погіршити їхній стан, стверджують експерти Національного центру додаткового та інтегративного здоров'я США (NCCIH), який звітує перед Інститутом. Американська національна служба охорони здоров'я (NIH).
Наприклад, повідомлення про випадок, що показує, як добавки з корицею серйозно вплинули на здоров’я 73-річної жінки, яка приймала ліки від ішемічної хвороби серця лише за тиждень.
Корицю також не слід використовувати замість звичайної медичної допомоги або відкладати консультацію лікаря, якщо у вас є проблеми зі здоров’ям. Це особливо актуально, якщо у вас діабет.
Може збільшити ризик розвитку раку
Дослідження на тваринах показали, що вживання занадто великої кількості кумарину, якого багато в кориці Касії, може збільшити ризик деяких видів раку. Наприклад, дослідження на гризунах показали, що занадто велика кількість кумарину може спричинити ракові пухлини в легенях, печінці та нирках. Яким чином кумарин може спричинити пухлини, незрозуміло.
Може спричинити проблеми з диханням
Якщо ви з’їсте занадто багато меленої кориці за один прийом, у вас можуть виникнути проблеми з диханням. Це пов’язано з тим, що ця спеція має дрібну текстуру, що полегшує вдихання. Випадкове вдихання може спричинити кашель, блювоту та задишку. Альдегід кориці кориці також подразнює горло і може спричинити додаткові проблеми з диханням. Люди, які страждають на астму або іншими захворюваннями, що впливають на дихання, повинні бути особливо обережними щодо випадкового вдихання кориці, оскільки вони більш схильні до проблем з диханням.
Може взаємодіяти з певними ліками
Кориця може бути безпечною, якщо їсти її в невеликих до помірних кількостях з більшістю ліків. Однак занадто багато може бути токсичним, якщо ви приймаєте ліки від діабету, хвороб серця або печінки. Це пов’язано з тим, що кориця може взаємодіяти з цими препаратами, або надто покращуючи їх дію, або посилюючи побічні ефекти. Наприклад, кориця Касія містить велику кількість кумарину, який при великих кількостях може спричинити токсичність та пошкодження печінки. Якщо ви приймаєте ліки, які можуть пошкодити вашу печінку, такі як парацетамол, ацетамінофен та статини, надмірна кількість кориці може збільшити ризик пошкодження печінки.