DCMedical сніданок; нгра, а не сл; BE; себе
Одні люблять снідати, інші - ні
Багато років нам здавалося, що сніданок - це «найважливіший прийом їжі протягом дня», особливо коли ви хочете зберегти здорову вагу або схуднути. Але нові дослідження показують, що це неправда. Сніданок може товстіти, він не робить вас слабкими!
Аналіз, опублікований в British Medical Journal (BMJ) 30 січня, показує, що ситний сніданок не допомагає людям їсти менше того дня, а ті, хто з'їдає перший прийом їжі в кінцевому підсумку, з'їдають більше калорій, ніж якби його пропустили.
"Ми не повинні міняти свій раціон на сніданок, коли хочемо схуднути. Ви повинні робити те, що вам найбільше підходить ", - сказала автор дослідження Флавія Чикуттіні. Вона є керівником відділу опорно-рухового апарату в Університеті Монаш у Мельбурні, Австралія.
"Дані показують, що сніданок, як правило, збільшує загальне споживання калорій людиною і сприяє загальному збільшенню ваги", - сказав Чикуттіні.
Але вона також зазначила, що не існує універсального рішення для сніданку. Хтось любить їсти вранці, хтось ні.
Тім Спектор, професор генетичної епідеміології в Лондонському королівському коледжі, автор Огляд хто супроводжує дослідження, погоджується, що вибір кожного - снідати чи ні.
Спектор, сам споживач сніданку, сказав, що «кожен з нас має унікальний метаболізм, набір дуже різних генів і кишкових мікробів, і буде реагувати на різні продукти харчування. Стандартні рекомендації не слід розглядати як молитву. Експериментуйте, щоб з’ясувати, що саме вам подобається "
Попередні дослідження припускали, що сніданок призведе до здорової ваги. Але і Чикуттіні, і Спектор зазначали, що більшість попередніх досліджень були спостережними. Спектор зазначає, що деякі з цих досліджень були навіть "упередженими та помилковими".
Для нового дослідження дослідники розглянули 13 рандомізованих контрольованих досліджень за останні три десятиліття, опублікованих між 1990 і 2018 рр. Дослідження проводились переважно в США або Великобританії.
Ти снідаєш? Додайте 260 калорій на день
З 13 включених досліджень сім досліджували вплив сніданку на зміну ваги, а 10 - вплив на споживання енергії.
Випробовувані мали різну вагу, і деякі зазвичай споживали сніданок, а інші ні. Дослідження проводили моніторинг зацікавлених людей протягом дня або до 16 тижнів.
Результати цього мега-аналізу показують, що люди, які снідали, з'їли того дня на 260 калорій більше, ніж якби пропустили перший прийом їжі за день. Тоді в середньому люди, які пропускали сніданок, були приблизно на пів фунта легші за тих, хто його їв.
Аналіз також не виявив суттєвих відмінностей у швидкості метаболізму між тими, хто снідав, і тими, хто цього не робив.
Хоча автори зазначали, що в дослідженнях, включених до огляду, є деякі невідповідності та різні якості, вони дійшли висновку, що снідати не є корисною стратегією, якщо ви хочете схуднути.
Ми не повинні змушувати себе їсти вранці
За словами Чікуттіні, ключовим повідомленням є те, що «якщо людина хоче снідати, це дуже добре. Однак немає жодних доказів того, що ми повинні заохочувати людей змінювати свій раціон, включаючи сніданок, щоб запобігти набору ваги або ожирінню ".
Дієтолог Дана Уайт з Університету Квінніпіак в Хамдені, штат Коннектикут, сказала: «Можливо, для тих, хто не приймає сніданок, цей огляд забезпечує запевнення в тому, що пропуск цієї їжі не призведе до саботування втрати ваги. Але якщо ти голодний вранці, я не сказав би тобі ігнорувати це ".
Уайт сказав, що тим, хто займається вранці, важче буде відмовитися від сніданку. Але, як і в інший час доби, вона запропонувала "їсти, коли ти голодний і їсти помірні порції їжі". І, пропускаючи сніданок, це може бути не помилкою, оскільки занадто багато або нам сказали, що пропуску цієї їжі буде недостатньо для того, щоб ваша дієта досягла успіху, сказав Уайт.
Одні планують їсти вранці, інші ні
"Близько третини населення розвинених країн регулярно пропускає сніданок, тоді як багато інших (включаючи мене) насолоджуються ним. Це не означає, що всі люди з надмірною вагою отримали б користь від відмови від сніданку. Деякі люди запрограмовані вживати їжу раніше дня, а інші пізніше, що відповідає нашому унікальному метаболізму. Жодне правило дієти не влаштовує всіх, і рекомендації щодо "дієти з малим кроком" сповнені дезінформації, здається, все більш контрпродуктивними та вводять в оману важливі повідомлення про здоров'я. Поки ви чекаєте, поки ці рекомендації запрацюють. вона змінюється, було б непогано робити власні експерименти, пропускаючи сніданок ", зазначає проф. Тім Спектор у своєму огляді.
Вивчення, інтегральне (відкритий доступ), ви можете проаналізувати ТУТ.