DCNews How s; ви робите найкращі огірки; і стіни; і; російський розсіл, Не застосовується; фет; nc; t s; se p; зберегти

Зображення з ілюстративною роллю

найкращі

Як зробити найкращі соління?

Ось як легко замаринувати огірки, не пом’якшуючи їх, щоб вони добре трималися протягом зими.

інгредієнти

сіль (1 столова ложка на 1 л води)

Спосіб приготування

Помийте огірки і покладіть їх у велику банку солінь, не розміщуючи їх певним чином. Помістіть 4 виделки під банку ручкою до банки, щоб запобігти розтріскуванню контейнера. Обшпарити їх розчином підсоленої води (1 столова ложка соленої солі на 1 літр води). Покладіть целофан на "рот" банки і зав'яжіть його, зазначає retetepractice.ro.

Коли розсіл у банку охолоне, злийте його назад у казан, у якому ви його спочатку варили, і доведіть до кипіння. Тим часом помістіть огірки вертикально в банки, поклавши хрін (запобігає розм'якшенню огірків), насіння гірчиці, горошок перцю, ягоди запашного перцю та зубчики часнику.

Зверху покладіть гілочки вишні, щоб огірки були в розсолі та насінні кропу.

У киплячий розсіл додайте склянку (близько 250 мл) оцту на кожні 8 л рідини, потім огірки знову ошпаріть цим розсолом, банку помістіть таким же чином, поверх 4 виделок/ложок/металевих ножів.

Зав’яжіть банки, почекайте, поки огірки повністю охолонуть, а потім перенесіть їх на зберігання на зиму.