DCNews Noul zah; r допомога 21 століття; зменшити кількість; калорій

Очищений екстракт листя стевії, затверджений Європейським Союзом у листопаді 2011 року, є першим натуральним підсолоджувачем без калорій, доступним для всієї родини. У 2012 році в Європі було випущено понад 50% продуктів харчування та напоїв Стевії.

dcnews

Новий аналіз, представлений на ICN доктором Адамом Древновським, провідним дослідником у США, показує, що люди, які споживають низькокалорійні підсолоджувачі, такі як Стевія, мають більш збалансовану дієту. Люди все частіше шукають способів зменшити калорії та поліпшити своє харчування, і Стевія відповідає на цю потребу. Натуральний підсолоджувач вже міститься в різноманітних продуктах харчування та напоях, таких як газовані соки, фруктові соки, поліпшена суміш, йогурти, молочні продукти та підсолоджувачі їжі.

Рослина стевії походить з Південної Америки і споживалася 200 років тому корінним населенням, яке використовувало листя рослини, щоб підсолодити напої або пережовувати їх завдяки їх солодкому смаку. Сьогодні Стевія використовується у тисячах продуктів харчування та напоїв по всьому світу. Листя стевії від природи солодкі. Для отримання очищеного екстракту висушені листя стевії занурюють у воду за допомогою чаю, щоб виділити солодкі речовини з листа. Очищений екстракт листя стевії можна знайти в різних продуктах харчування та напоях, де натуральне варення сприяє зменшенню калорій та смаку, як цукор.