DCNews П’ятиденна дієта довголіття; і s; n; сиськи
Дієти дотримуються певні низькокалорійні продукти
Спеціально розроблена та клінічно перевірена дієта для довголіття та здоров’я передбачає вживання протягом п’яти днів певних продуктів, максимально наближених до натуральних, але які мають мало калорій, так що організм не усвідомлює, що його годують.
Дієта для довголіття та здоров’я насправді є дієтою, що імітує піст. Це означає п'ятиденну програму "голодування", засновану на здорових натуральних продуктах та інгредієнтах, але з низькою калорійністю. На практиці організм не визнає, що його годують. Це змушує його переходити в стан, подібний до стану швидко, але фактично не голодуючи.
Науково розроблене та клінічно перевірене це харчове відкриття було винайдено дослідниками з Університету Південної Каліфорнії (USC). Під керівництвом доктора Вальтера Лонго, Інститут довголіття USC об'єднує міждисциплінарні дослідження у галузі старіння для зміцнення здоров'я людини.
Дієта, що імітує голодування, також сприяє людям з проблемами травлення, сприяючи відновленню мікробіому кишечника. Опубліковане в журналі Cell Reports дослідження, проведене каліфорнійцями, показало користь цієї дієти для людей із запаленням та показало, що це змінить патологію запальна хвороба кишечника (ВЗК) у мишей.
Дієта, що імітує голодування, практично спричинила зменшення запалення кишечника та збільшення кількості кишкових стовбурових клітин, частково сприяючи розширенню корисної мікробіоти кишечника. Автори дослідження стверджують, що обернення патології ВЗК у мишей, разом з її протизапальними ефектами, продемонстрованими в клінічному дослідженні людини, вказує на те, що схема може послабити ВЗК.
Що передбачає дієта?
В основному дієта означає поститись протягом 5 днів, вживаючи лише овочі та низькокалорійну їжу. Наприклад, у перший день буде міститися їжа на загальну кількість 1000 калорій (10% білка, 65% корисних жирів і 34% вуглеводів), тоді як наступні дні ви будете їсти лише їжу загальною кількістю 725 калорій (9% білка, 44% жиру і 47% вуглеводів).
Наприклад, ви можете з'їсти салат, що складається з сухариків, зеленої цибулі, нарізаної тонкими скибочками, помідорів, нарізаних невеликими кубиками, нарізаних огірків, селери, листя базиліка, скроплених червоним винним оцтом і чайною ложкою оливкової олії. Або з подрібненої капусти, з насінням льону, сирими насінням гарбуза (і очищеними від шкірки) та ароматними травами. Сау адвоката і досить.
Потім можна їсти грибні та томатні супи, пити чорний чай, м’яту та гібіскус, їсти запечену гарбуз, салат з цвітної капусти, жирну рибу (лосось, сардини тощо) та морепродукти, варені яйця.
Ось приклад меню:
Перший день: 1090 калорій
Сніданок: чорний або зелений чай; варене яйце (78 калорій) + скибочка цільнозернових грінок (68 калорій)
Обід: кава або чорний чай; невеликий зелений салат з авокадо та оливковою олією (300 калорій)
Перекус: 2 ядра мигдалю (28 калорій)
Вечеря: зелений овочевий суп і скибочка цільнозернового хліба (616 калорій)
День другий: 725 калорій
Сніданок: чорний або зелений чай; варене яйце з помідором на грилі (100 калорій)
Обід: Суп Місо (21 калорія)
Перекус: 7 половинок волоського горіха (90 калорій)
Вечеря: зелена квасоля з гострим перцем і двома чайними ложками вершків (514 калорій)
Третій день: 725 калорій
Сніданок: чорний або зелений чай: скибочка цільнозернових грінок з двома чайними ложками масла кешью (150 калорій)
Обід: Еспресо; Копчений лосось (100 г) з салатом (200 калорій)
Перекус: Чорниця (100 г, 57 калорій)
Вечеря: овочевий суп (318 калорій)
Четвертий день: 725 калорій
Сніданок: чорний або зелений чай; половина авокадо на скибочці грінки (220 калорій)
Обід: Еспресо та 250 мл мигдального молока (60 калорій)
Перекус: два квадрати темного шоколаду понад 70% какао (110 калорій)
Вечеря: великий зелений салат з креветками (100 г), оливковою олією та лимонним соком (335 калорій)
П’ятий день: 725 калорій
Сніданок: чорний або зелений чай; два варених яйця (156 калорій)
Обід: Половина авокадо на тості; суп місо (210 калорій)
Перекус: яблуко (60 калорій)
Вечеря: велика порція овочевого супу з 10 г смажених кедрових горіхів (299 калорій)