Дефіцит марганцю рідко зустрічається в Німеччині
Дефіцит марганцю рідко виникає при різноманітному та збалансованому харчуванні. При деяких захворюваннях потреба в марганці, здається, збільшена.
Дефіцит марганцю в цій країні рідкісний
Навіть якщо поля в Німеччині містять лише трохи марганцю, існує Дефіцит марганцю рідко в цій країні. Адекватне щоденне споживання марганцю для дорослих оцінюється в 2-5 мг на день, чого більшість досягає за допомогою різноманітного та збалансованого харчування. У чорному чаї, цільнозернових продуктах, горіхах, цибулі-пореї, шпинаті, капусті та полуниці багато марганцю. Особливо при штучному (парентеральному) або дуже односторонньому харчуванні з великою кількістю продуктів з білого борошна, потреба іноді не може бути задоволена. Крім того, підвищений стрес, надмірне вживання алкоголю та вживання психотропних препаратів можуть збільшити потребу організму в марганці.
Більше інфекцій, менше «хорошого» холестерину ЛПВЩ
Постійний дефіцит марганцю може підвищити сприйнятливість до інфекцій та призвести до зменшення "хорошого" холестерину ЛПВЩ у крові, що має життєво важливе значення для здоров'я судин. Також можливі порушення родючості, росту волосся та нігтів, вироблення хрящів та кісток та вивільнення інсуліну (діабет). Дефіцит марганцю також може призвести до втрати апетиту та втрати ваги, а також до менструальних спазмів.
Деякі захворювання призводять до нестачі марганцю
У людей з діабетом концентрація марганцю в крові та волоссі значно нижча, ніж у здорових людей. Тут може стати в нагоді дієтична добавка, призначена лікарем. Те саме стосується астми, епілепсії, остеопорозу (втрата кісткової маси), імунної недостатності, менструальних спазмів (перепадів настрою при передменструальному синдромі, ПМС), шизофренії, розладів сну та порушень росту.
Занадто багато марганцю токсично
Відомо, що високі дози марганцю токсичні. Однак порогове значення ще не визначено. Безперечно, однак, є те, що нервові розлади спостерігались у дітей, яких протягом тривалого часу довелося штучно годувати і які отримували внутрішньовенно марганець.
Навіть якщо дефіцит марганцю в Німеччині є рідкісним, потреба може бути збільшена через стрес або деякі хвороби. Переконайтесь, що ви харчуєтесь збалансовано з великою кількістю цільнозернових злаків.