Дефіцит селену А впливає на весь організм
Опубліковано у вівторок, 29 жовтня 2013 р. Категорія (и): Харчування
Однак, крім їжі, селен слід приймати лише після медичного огляду.
Наш організм містить їх лише в невеликих кількостях, але без них нічого не працює: необхідні мікроелементи. Селен є одним з них і є життєво важливою речовиною, яку наш організм не може виробляти сам. Ми повинні отримувати це через дієту.
Це відбувається переважно у вигляді твердої їжі: м’ясо (печінка, нирки), риба, зернові продукти, кунжут, овочі та горіхи, а також молоко, є одними з продуктів, що містять селен.
Селен особливо важливий як компонент близько 25 ферментів. Сюди також входить група так званих глутатіонпероксидаз - ферментів, які протидіють окисному стресу, захоплюючи вільні радикали та роблячи їх нешкідливими. Вільні радикали - це сполуки кисню, які атакують клітинні мембрани, пошкоджують ДНК і можуть змінити генетичний склад. Вони належать до канцерогенних (канцерогенних) речовин.
Дефіцит селену має різні наслідки
Селен також відіграє важливу роль у виробленні гормонів щитовидної залози. Деякі ферменти, які активні в метаболізмі йоду (дейодази), залежать від селену: вони перетворюють гормон щитовидної залози тироксин (Т4) у трийодтиронін (Т3), що в десять разів ефективніше. «Якщо селену замало, цей метаболізм змішується і утворюється занадто мало Т3. Щитовидна залоза стає недостатньо активною, що називається гіпотиреозом. Це в свою чергу впливає на весь наш організм: уся метаболічна продукція сповільнюється, і багато біологічних процесів зазнає негативного впливу », - пояснює доктор Рейнгольд Лунов.
Інтерніст та медичний директор клінічної практики Борнхейма між Кельном та Бонном каже: «Селен допомагає детоксифікувати організм та імунну систему. Якщо в нашому організмі занадто мало селену, сприйнятливість до бактеріальних інфекцій зростає ".
Дефіцит селену послаблює весь організм, що має широкий спектр наслідків: від змін нігтів з білими плямами, тонких і блідих волосся до зниженої якості сперми до анемії, пошкодження печінки, пошкодження нервів і м’язів, у тому числі в серцевому м’язі (кардіоміопатія) та інших серцево-судинні захворювання та ішемічна хвороба серця (ІХС). Крім того, дефіцит селену є першопрохідцем у розвитку різних карцином, таких як рак передміхурової залози, яєчників, товстої кишки, молочної залози та легенів.
Оскільки нам потрібно отримувати селен через їжу, це також є основною причиною симптомів дефіциту. Ті, хто переважно харчується продуктами, отриманими з бідних селеном грунтів, мають низькобілкову або надзвичайно односторонню дієту (наприклад, вегани, алкоголіки) збільшують ризик. Голод, булімія, штучне харчування або діаліз також сприяють дефіциту. Те саме стосується деяких ліків та людей з розладами травлення, такими як тривала діарея, деякі захворювання нирок, рясні кровотечі (геморой, менструальна кровотеча) або сильні опіки.
Дізнавшись про причину дефіциту селену
“Проблема полягає в тому, що ви не можете виявити недостатню кількість селену на основі клінічних ознак. Надійне твердження можна зробити лише шляхом визначення значення селену в крові », - сказав доктор. Лунов. «Селенопротеїн Р у крові надає інформацію про поточний запас. Більш тривале надходження селену можна отримати з його вмісту в нігтях та волоссі ".
Якщо є дефіцит селену, ви завжди повинні додавати селен з огляду на причину дефіциту. Медична група в клініці Борнхейма вже багато років успішно лікує пацієнтів, які страждають на тиреоїдит Хашимото, хронічне аутоімунне захворювання щитовидної залози. Для того, щоб інгібувати утворення тут аутоантитіл, вказана добова доза селену до 300 мкг (мікрограм або мільйонна частина грама). Для порівняння: добова потреба селену у здорової людини становить близько 30-70 мкг на добу.
Додаткове споживання селену лише після медичного уточнення
Тому слід утриматися від прийому селену за допомогою дієтичних добавок або мультивітамінних препаратів. «Такі агенти іноді містять кілька сотень мікрограмів селену. Той, хто регулярно вживає це разом зі звичайною їжею, швидко закінчується передбачуваним дефіцитом передозування або навіть отруєнням селеном », - попереджає д-р. Лунов.
Наслідки: Виробництво гормонів щитовидної залози може бути порушено або навіть припинено, що впливає на метаболічні процеси у всьому організмі. З’являються такі симптоми, як порушення травлення, головний біль, випадання волосся, нервові зміни (периферичні невропатії) або підвищена сприйнятливість до карієсу. Навіть ризик діабету зростає.
«З селеном межа між користю і шкодою дуже точна. Отже, основою кожної дози селену є медичне обстеження та врахування взаємозв'язку, який відповідає за дефіцит селену », - говорить доктор. Лунов. "За допомогою наших індивідуальних перевірок стану здоров’я ми можемо безпечно відстежувати причини і точно визначати наші особисті потреби в селені".