Деякі харчові звички можуть змусити вас забути нездужання, які вас мучать
Продовжуючи переглядати цей веб-сайт, ви приймаєте використання файлів cookie, щоб пропонувати вам вміст та послуги з урахуванням ваших сфер інтересів та нашої політики конфіденційності. Дізнайтеся більше та керуйте цими налаштуваннями.
Познайомтесь із собою та змініть те, що може бути. Ліки допоможе вам вилікуватися, воно не може зробити все, а іноді має побічні ефекти. Якщо у вас є проблеми із серцево-судинною системою та холестерином, перед тим, як приймати лікування, їсти більше свіжих овочів та фруктів, більше жирної риби та менше м’яса, щоб уникнути приготування жирів. У нашому суспільстві, де стрес постійно загрожує нам, легко щодня робити невеликі фізичні вправи, просто гуляти, уникати рафінованого цукру, тваринних жирів, надмірного алкоголю чи кави, вживаючи їжу, багату на омега-3 та свіжі продукти. Кожна їжа має терапевтичні достоїнства. Смакуйте сезонними продуктами.
Чи знаєте ви, що лимон покращує імунну систему, що полуниця знижує рівень сечової кислоти, що часник є природним антибіотиком, мускатний горіх протизапальний, що, споживаючи яблука, день у тиждень, ми боремося з жирами, що помідор є антиоксидантом і що він запобігає раку, зокрема, передміхурової залози, що розмарин зміцнює пам’ять?
Іноді звична їжа може викликати проблеми зі здоров’ям у деяких з нас. Отже, пацієнтам, які мають проблеми зі шкірою круглий рік, наприклад, екзему, стійку до більшості медичних процедур, часто досить вилучити коров’яче молоко зі свого щоденного раціону, щоб дозволити їм відновити шкіру. Кращої якості. Так само, у тих, хто постійно скаржиться на болі в травленні, здуття живота, розлади транзиту, дієта, при якій глютен вилучається більшу частину часу, дозволяє вирішити ці неприємні проблеми. Існують також харчові непереносимість або алергія, які ми повинні спробувати виявити для кращого травного балансу.
Ось чому я написав: «Я зцілююся, їдячи».
Як лікар, моя роль - знати і розпізнавати хвороби, а потім пропонувати лікування. Якщо я вчений, я також, і, можливо, тим більше гуманіст. І окрім консультації, я маю зробити більше, щоб якнайкраще зрозуміти своїх пацієнтів, їх звички, проблеми, тривоги. Протягом своєї багаторічної практики я зрозумів, що спосіб життя людей має велике значення для їх здоров’я і що важливо дати їм зрозуміти, що їх гігієна життя, а отже, і дієта, можуть дозволити їм запобігти різним дисбалансам організму. Ми не рівні, генетика робить кожного індивіда унікальним. Кожна людина унікальна і не буде чутливою до їжі однаково. Занадто багато людей думають, що дієтологія - це недавнє поняття. Насправді знання про лікувальні достоїнства їжі сягають часів античності, коли хімічної медицини ще не існувало. Гіппократ, перший, сказав: "нехай їжа буде вашим єдиним ліком". Дієта, дієта, як знайти частину вирішення наших проблем зі здоров’ям за столом - це основні поняття.
"Я лікую себе їжею" - це робота, яка розбита на три частини: міцне здоров'я, хвороби, що лікуються системами, і невеликий словник продуктів. Простий, зрозумілий для повсякденного використання, його можна прочитати або погортати залежно від того, що ви шукаєте.
Дізнайся ближче і вибери, що найкраще для тебе.
Доктор Мішель Част, "Я зцілююся, їдячи", видання Flammarion