День проти дієти Чому голод не допомагає схуднути Abendzeitung Mьnchen
Мюнхен - Капустяний суп, низьковуглеводний, білковий порошок: журнали та нові путівники з інноваційними способами досягнення швидкої фігури в бікіні чекають на вас навесні. Дієтичний ринок швидко розвивається, продукти з низьким вмістом жиру та замінники цукру продовжують розвиватися.
Також тому, що реклама та засоби масової інформації постійно представляють оптимізоване тіло: тонке, без целюліту і підходить як тренажерний зал. Найкращий приклад: "Наступна топ-модель Німеччини".
Цій одержимості красою і стрункістю буде протидіяний 22-й Міжнародний день боротьби з дієтами у вівторок, розпочатий у 1992 році британською феміністкою Мері Еванс Янг після перемоги над своєю анорексією. Їх меседж: дієти марні, вони навіть можуть завдати шкоди організму, якщо робити їх надмірно.
Представницьке опитування Gesellschaft für Konsumforschung (GfK) у 2012 році підтвердило, що дієти часто не дають бажаного ефекту: з 2154 опитаних жінок 50 відсотків заявили, що вони були однаково важкими через рік після дієти. Чверть жінок була навіть важчою, ніж до голодної дієти.
Федеральний центр медичної освіти (BZgA) приходить до подібного висновку: 86 відсотків учасників різних методів лікування схуднення відновили свою початкову вагу через рік.
Кожен, хто вже робив ставку на блискавичну дієту, знає цей йо-йо ефект: як тільки ви знову їсте нормально, кілограми повертаються до стегон. Еволюція винна: кожна дієта розуміє наше тіло як "голод". Якщо організм отримує менше калорій, ніж йому потрібно, він витрачає свої запаси, і ви худнете. У той же час організм реєструє дефіцит - і зберігає більше, як тільки знову отримує більше їжі. Порочне коло.
То чому ми щороку покладаємося на обіцянки споживчої галузі та починаємо наступну дієту?
Виною тому наше спотворене самосприйняття: Замість того, щоб приймати тіло таким, яке воно є, ми прагнемо до передбачуваної самооптимізації. Із деякими порушеннями харчування - лише в Баварії в 2012 році майже 3000 людей лікувались від харчових розладів, 93 відсотки з яких були жінками, більшість з яких - від 15 до 30 років.
Чи дійсно вам потрібна дієта, можна легко розрахувати за допомогою Індексу маси тіла (ІМТ): маса тіла в кілограмах (наприклад, 65), поділена на квадрат зросту в метрах (наприклад, 1,65 х 1,65). Якщо значення становить від 19 до 24, все нормально, і дієта для здорових людей з медичної точки зору не потрібна.
За даними Інституту пенсійного забезпечення, надмірна вага може навіть позитивно вплинути на тривалість життя: зайві кілограми служать організму як запас сил для відновлення у разі хвороби.
Все ще хочете скинути кілька фунтів? Як це працює в довгостроковій перспективі та без дієти, ви можете прочитати сьогодні у друкованому виданні AZ на сторінці 5.