Десять ідей для китайських супів - З секретів китайської кухні
З днем народження, дорогі мої! Сподіваюсь, у вас було чудове свято, що ви відпочили, що вам було весело і добре почувались разом з коханими! Бажаю вам чудового Нового року з міцним здоров’ям та досягненнями!
Я тільки зараз встигаю зробити перший допис тут у блозі, я поволі починаю повертатися до ритму:). Оскільки на вулиці дуже погана погода, я подумав запропонувати 7 ідей для китайських супів, опублікованих з часом тут, у блозі, якими ви зможете насолодитися в холодні зимові дні. Крім того, що вони смачні, вони ще дуже поживні та ситні! До того ж їх смаки чудові, і всі вони містять натуральні та хороші інгредієнти! Ви маєте на вибір м’ясні супи, супи з морепродуктів, веганські супи, прості або більш насичені супи. Бонус, я також показую вам тайський суп та спеціальний суп, який я створив із великим задоволенням!:).
Кислий кислий китайський суп. Це найвідоміший і найулюбленіший китайський суп у нашій країні, і це правильно! Гарячий смак надає білий перець, а кислий - коричневий китайський винний оцет. Це повноцінний і дуже корисний суп, ви можете споживати його особливо, коли застуджуєтесь!
Китайський суп з креветками та локшиною - набагато делікатніший суп, але смачний, особливо якщо ви використовуєте свіжі креветки. Аромати анісу і ягід годжі витончені і надають супу особливу нотку.
Китайський яєчний суп, також відомий як яєчний суп з крапель, дуже простий у приготуванні, у ньому мало інгредієнтів, але він дуже смачний! Заключна нота кунжутної олії виняткова і надає супу смак смажених волоських горіхів. Спочатку він підкорить вас!
Китайський суп з пельменями - це улюблений суп серед усіх китайців! Основа цього супу представлена свіжими варениками, які готуються за класичним методом.
Суп з локшиною з брокколі та грибами шиітаке, хоч і є веганським супом, але дуже ситний і барвистий. Він має дуже приємний зовнішній вигляд, а аромат грибів сильний. Отже, навіть якщо ви прийняли веганську дієту або голодуєте, ви можете впевнено споживати цей суп. Вам це дуже сподобається!
Китайський кукурудзяний суп чимось схожий на яєчний, але вишуканий смак солодкої кукурудзи робить його ефектним! Він містить мало інгредієнтів, але більше тут не мало б сенсу! Він вершковий завдяки пюре, але також має хрустку нотку завдяки цільним зернам кукурудзи.
Суп Вонтон - ситний і поживний суп! В його основі - курячий суп, а вонтони фаршировані свининою. Він пряний завдяки білому перцю та ароматичній олії перцю. Якщо ви не хочете, щоб воно було таким гострим, можете відмовитися від олії гострого перцю. Я із задоволенням готував цей суп із Крістіною в прямому ефірі на її сторінці у Facebook. Картинка також належить Крістіні:). Детальніше дивіться за посиланням.
Кислий і кислий суп з китайської локшини відрізняється від класичного супу, який я представив вище. Цього разу суп веганський, але містить багато локшини, грибів енокі та маринованих овочів! Це особлива комбінація, але вона вам дуже сподобається, і особливо, вона зігріє вас в ці застуди! 🙂
Суп з креветок з червоного каррі - це екзотичний і справді хороший суп! Пікантний смак надає свіжий гострий перець, кислу ноту - лайм, і в кінці ви відчуєте солодкий смак, який додає кокосове молоко.
Останнє, але не менш важливе - це чайний суп Matcha з морозивом з червоних бобів. Як я вже вам говорив, це суп, який я створив під час конкурсу. Це літній суп, освіжаючий і дуже хороший, але я не міг не згадати його тут. Ви можете приготувати його замість десерту під час святкової трапези. Дозвольте сказати, що з цим супом я посів 2-е місце у конкурсі?:).
Якщо він побачив будь-який із цих супів, я з радістю скажу вам, який саме. Який суп ви їсте в холодні дні?