Десять найкращих ресторанів f; r мало грошей - Berliner Morgenpost
Жахливе питання: "Що ми робимо у вихідні?" Жахливо, тому що: Є так багато відповідей. У "Кращому Берліні" ми розповідаємо, чим побалувати себе. Цього разу ми розповімо вам, де мисливці за гурманами можуть добре поїсти за невеликі гроші.
Фото: Сергій блищить
«Повільна закуска» мало пов’язана із закускою: за плитою працює підготовлений шеф-кухар, який готує страви свіжими, саме тому вам доведеться трохи почекати, поки їжа буде, але це того варте. Меню змінюється щодня і написане крейдою на дошці. «Бурякові ньоккі з хріновою піною» (5 євро) були віршем, тефтелька в трюфельному соусі (4,50 євро) могла бути трохи пікантнішою на мій смак, але рекомендація шеф-кухаря була справжньою родзинкою: томатний салат складався з давні сорти в зеленому, жовтому та червоному кольорах. Виведений виродком, який насправді продає лише свої овочі храмам для гурманів, таким як "Вау" або "Марга". Вісім євро за салат теж були гордою ціною, але мушу сказати: найкращий салат з томатів у моєму житті.
Ранкова пошта від Крістін Ріхтер
Замовляйте тут щоденний бюлетень головного редактора безкоштовно
Prenzlauer Allee 204 (поблизу Danziger Straße), вівторок-неділя, 12:00 - 22:00.
„Nord Sud” в Августштрассе - це ресторан економічної кризи, оскільки він пропонує три меню всього за 7,50 євро в кожному. Тут французький шеф-кухар не тільки сам готує, але і Жан-Клод особисто представляє своє меню із трьох страв французькою або німецькою мовами з милим акцентом за столом. Були суп з гаспачо, кукурудзяний мішок і міні-фруктове морозиво, мій супутник насолоджувався паштетом, червоним кефалью на шпинаті та сирним блюдом. За свою ціну, звичайно, немає кухні для гурманів і величезних порцій, але смачна домашня кухня без великої кількості чичі, яка робить вас ситими і щасливими. Нам сподобалось, і ми повернемось.
Августштрассе 87 (поблизу Оранієнбургерштрассе), пн. - сб., 11:00 - опівночі
Атмосфера дуже стильна та поєднує супучу кухню та “шпалери”: червоні смуги проходять через стіну, скляні світильники кружляють зі стелі, Мао м’яко посміхається та є відкрита кухня. Тож ви не знайдете тут жодної «кисло-солодкої качки», адже азіатська кухня ф’южн на вашій тарілці. Вибір страв чіткий, але якість відмінна, і страви мають кумедні назви, такі як “Мулан Мілан проти Шемпа” (6,90 євро), за якими стоять королівські креветки в томатно-часниковому соусі, “Червоний чорний мед Дівчинка ”(6,90 євро) - це яловичина із солодкою картоплею, а моя улюблена„ Кубики Майамі ”(6,90 євро) складається із солодкої яловичини з грушею та екзотичними овочами.
Торштрассе 195 (кут Тухольськоїштрассе), пн.-пт. 12:00 - опівночі, Sbd. + Нд., 17:00 - опівночі, тел. 84 71 21 42
Сир чилі: новий кебабний тренд у Берліні?
Новим “модним сусідством” Берліна є “Kreuzkölln”. "Кантіна фон Гюго", названа на честь власника та актора Фелікса фон Гюго, дещо віддалена від модних пабів та барів навколо Везерштрассе. Вивіска у вікні вже показує, про що йдеться: там написано великими літерами «Гарна їжа». Найкраще замовити меню з п’яти страв за 25 євро та поласувати смачними стравами з арабсько-французьким смаком, такими як фініки, загорнуті в бекон, кок-ау-він або яблучне та торт амареттіні. Якщо ви приїдете в маленьку кантину, яка викладена плиткою з португальської плитки, вам слід взяти з собою трохи часу, оскільки служба не є експрес-поїздом, як то кажуть.
Фрідельштрассе 31, пн. - пт., 12:00 - опівночі, Sbd. + Нд. 18:00 - опівночі, тел. 22 43 28 25
Прямо за рогом знаходиться "Wirtshaus Eckbert", приємна берлінська околиця, де готують чудові домашні страви, від картопляного супу з беконом (3,55 євро) до копченої капусти з чорним хлібом (6,75 євро), до трьох Вистачає органічних сосисок з картопляним пюре (9,30 євро). Крім того, легкі дріжджі Memminger або чорне пиво Jarosover подають у дерев’яній та затишній обстановці, а чарівний, зухвалий "Berliner Schnauze" обслуговуючий персонал пропонує безкоштовно.
Майбахюфер 21, пн-пт, 11:00 - 02:00, Sbd. + Нд., 10:00 - 02:00, тел. 627 25 726,
Протягом багатьох років "Месьє Вуонг" був надійною підказкою для дешевої в'єтнамської кухні. Однак ті, хто переїдає в невеликому меню або не може знайти собі місця, повинні відправитися до двох альтернатив у Kiez. "Manngo" знаходиться на Mulackstrasse і пропонує свіжоприготовлені в'єтнамські страви за 6 євро. Запечена риба на рисовій локшині смакувала свіжо і смачно, а скибочки тофу з арахісом були хрусткими і подавалися з вишуканою заправкою. Також рекомендується: "Кочін" на Хакешер Маркт, назва походить від "Кочінчина", південний регіон В'єтнаму, в середині 19 століття. Тут подають страви індокитайської кухні, такі як яловичина на грилі з лимонною травою та кунжутною олією
"Містер. Vuong ", Alte Schönhauser Straße 46, щодня 12:00 - опівночі, тел. 99 29 69 24,
“Manngo”, Mulackstraße 29, пн. - пт., 12.00 - опівночі, Sbd. - 16.00 - опівночі, тел. 280 40 558,
“Кочін”, Хакешер Маркт, набережна Нойе 6, пн.-Сб., З 11 ранку, неділя з 12 вечора, тел. 27 59 30 41,
«Чорний півень» у Фрідріхсхайні існує вже рік, а невеличка крамниця з масивними дерев'яними столами пропонує смачну, недорогу «місцеву кухню». Якщо в іншому місці ви ледве можете придбати хороший шніцель менш ніж за 18 євро, то в “Schwarzen Hahn” це коштує лише 14 євро. Однак ми були в настрої на інші страви: варена яловичина з соусом з хрону та картопляним пюре (12 євро) була ніжною та соковитою, сосиски з дичини з лисичкою (10,50 євро) могли б бути трохи дивішими на наш смак, але були дуже смачними . Пити було пиво Августінер та фріц-лімо, наш висновок: Дуже хороша альпійська кухня, за яку ми заплатили б більше.
Seumestraße 34, Mon.-Sbd., 12:00 - 22:00, тел. 21 97 03 71,
У готелі Kiriakos Muratidis дуже важливі дві речі: традиційна грецька кухня та гостинність. Тому перед меню в його таверні стоїть узо. Пізніше з кухні надходять домашні речі, такі як освіжаючі дзацікі (3,50 євро), пишна та різноманітна стартерна тарілка (8,80 євро), шашлик зі свинячою шийкою (9,50 євро) теж смакував, а ручне різане картопля навіть хрусткою. Між парою узо завжди подавали, але ми не все встигали, стіл під посудом так сильно перегинався.
Arndtstraße 12, тел. Пн. - ср., 15:00 - опівночі, чт. + Нд., 12:00 - опівночі, пт. + Субота, 12:00 - 1:00, тел. 692 26 83,
"12 Апостель" на Савіньїплац - це заклад - навіть якщо більшість із них їдять піцу там майже виключно. Піца (8-12 євро) з кам’яної печі величезна і смачна: хрустка, тонка основа, покрита свіжими інгредієнтами. Оскільки ресторан з пишними фресками на стелі працює цілодобово, ви можете завітати після відвідування клубу. Але є два недоліки: оплата карткою неможлива, і оскільки італійська мова є в кожному путівнику, вона, як правило, повна, а рівень шуму високий. Або ви вчасно забронюєте стіл, або уникаєте суєти, рекомендованою альтернативою є "La Piazza" за рогом.
Bleibtreustraße 49 (Savignyplatz), цілодобово, тел. 312 14 33. Центр: Georgenstraße 2 (S-Bahn Friedrichstraße), тел. 201 02 22,
Салюмерія - протилежність шикарному італійському. За столами з червоно-білими картатими стелями панує затишок жителів півдня: офіціанти бачать у своєму ресторані сцену, а з динаміків блищать опери. Якщо ви шукаєте піцу, ви потрапили не в те місце, але страви з макаронами прості та делікатні. Тальятелле з креветками, кабачками та м’ятою, правда, не було вигідною ціною за 10,90, але вона лопнула креветками та освіжила смак. Салату з морепродуктів (12,50 євро) також було вдосталь, навіть якщо заправка могла бути трохи вишуканішою. Однак тірамісу був справжнім задоволенням.
Kollwitzstraße 100, понеділок-сб., 12:00 опівночі,
Ложка: тісто для печива для ложки з Берліна