Детокс із бурякового супу відкрийте для себе рецепти приготування Femme Actuelle Le MAG

Додайте цю статтю до вибраного, натиснувши цю кнопку !

Інгредієнти для

6 Буряк
4 моркви
2 цибулини
4 зубчики часнику
2 цибулі-порею
2 ст. 1 ст. Л. Ріпакової олії
1 л мінеральної води
2 щіпки Сіль
1 ст. вівсяні висівки
1 ст. ложки насіння соняшнику
6 ст. кава соєвий крем

Етапи підготовки

Помістіть неочищені коріння буряка в каструлю, залийте водою, доведіть до кипіння, а потім кип’ятіть 30 хвилин до готовності. Злийте воду і дайте охолонути.

Нагрійте олію на чавунній сковороді, додайте цибулю, часник, цибулю-порей, моркву і варіть 10 хвилин на повільному вогні. Потім додайте літр мінеральної води і варіть до готовності. Зняти з вогню і відставити.

Очистіть буряк від шкірки, наріжте кубиками та додайте у блендер разом з відвареними овочами та варильним бульйоном. Змішуйте до отримання однорідного крему. Приправте сіллю і подайте доверху соєвим кремом та сумішшю насіння та вівсяних висівок.