Детоксифікуйте свій організм, чи корисно це Doctissimo
Їжа, багата на оброблену їжу, забруднення, надлишок після святкового періоду ... Легко спокуситись детоксикацією, достоїнства якої послідовники нас хвалять. Але чи справді потрібно очищати свій організм? Відповіді з доктором Ніною Коен-Кубі, лікарем-дієтологом.
Після періоду надлишку або для компенсації дієти, багатої на продукти, що переробляються, деякі люблять робити ставку на детоксикацію, думаючи про очищення свого тіла, думаючи, що вони дають собі "нове начало". Ліки на основі соків, супів і трав’яних чаїв, низькокалорійних дієт, голодування. Детоксикації приймають різні форми. Але чи корисні вони та безпечні ?
Печінка - орган, який, природно, відповідає за очищення організму
"Кожен з наших органів має певну функцію в організмі", - пояснює доктор Ніна Коен-Кубі, лікар-дієтолог. "Печінка є багатофункціональний орган: це дозволить зберігати вуглеводи та ліпіди, якщо тіло потребує енергії, або навіть дозволяє синтез певних білків, але також виконує роль фільтрації всіх шкідливих для організму елементів. Він виробляє жовч, важливу речовину, що виливається під час кожного травлення для розчинення жиру ", - розповідає дієтолог.
Тому печінка, природно, призначена для очищення та регулювання організму. Але іноді цей дивовижний природний баланс послаблюється. "Дієта, занадто багата промисловою їжею, з барвниками та добавками, шкідлива для клітин печінки, те саме стосується важких металів у великих рибах, алкоголю, наркотиках, а також насичених жирів, які обтяжують і втомлюють функціонування печінки", згадує доктор Коен-Кубі.
Після надлишку світловий день за бажанням
Чи варто зупинятися на детоксикації? За бажанням, можна зменшити споживання на добуe. "На наступний день після надлишку у нас може бути день, коли ми споживаємо трохи хліба вранці, два йогурти на день, а решту часу супи з різних овочів і 2 або 3 фрукти протягом дня. Якщо ви голодні, ви можете додати трохи риби. Це дозволяє травній системі відпочити, а потім ви відновите збалансоване харчування на наступний день ".
У випадках, коли алкоголь є причиною того, чому ви хочете «очистити» свій організм, наприклад, на наступний день після випитої ночі, лікар радить діяти поетапно. "Протягом одного дня ми їмо фрукти, овочі, супи, трав'яні чаї. Наступного дня ми їмо легке, готуючи рибні або білі м'ясні тарілки з овочами, і ми знову вводимо крохмаль на 3-й день".
Ви також можете зробити ставку на певні рослини та спеції. "Кмин цікавий для травлення, куркума теж, а також часник для розрідження крові. Ви також можете приготувати трав'яний чай на основі чебрецю, вербени, оскільки ці рослини допомагають розслабитися".
Рідкі детоксикації, яких слід уникати, за словами доктора Коен-Кубі
"Деякі детоксикації складаються з того, щоб нічого не їсти і не пити лише воду та супи. Якщо ви будете дотримуватися цієї схеми протягом двох і більше днів, існує ризик розладу та розвитку харчового розладу, якщо ви бажаєте компенсувати проблему. Як тільки детоксикація закінчиться. Якщо ви дійсно хочете це зробити, ви не повинні перевищувати день ".
Навчіться їсти, замість того, щоб зосереджуватися на детоксикації
"Коли ми їмо, ми повинні думати про свої органи, а не перевантажувати їх, щоб виконувати свої основні функції. Якщо ми це робимо, не потрібно детоксикувати наш організм!".
Тож перед тим, як зробити ставку на все на детокс, дієтолог спочатку запрошує вас усунути наші помилки в харчуванні, будь-які поведінкові проблеми, які потрібно спочатку виправити. Наприклад, якщо ви їсте занадто швидко, вам доведеться почати, приділяючи час їжі, влаштовуючись і переконуючись, що ви правильно жуєте.
Тоді саме його ставлення до їжі може бути корисним для модифікації. "Цікаво змінити спосіб мислення. Більше не думайте, що вам потрібно детоксикуватися або сідати на дієту, а вибирайте в раціоні, що корисно і полегшує роботу органів. Дієта не триває. поки вам доведеться глибоко змінити свій погляд на їжу ".