Діабет з високим вмістом жиру ді; t покращує показники крові - наука актуальна
"На відміну від більшості інших досліджень цього типу, жоден пацієнт не відмовився від нас - і це говорить про високу якість наших даних", - говорить Ганс Гульдбранд з Університету Лінчепінг, який керував дослідженням разом з Фредріком Ністремом. Участь взяв 61 пацієнт із ожирінням, що страждає на цукровий діабет 2 типу, яких випадковим чином розділили на дві групи. Одній групі було дано вказівки щодо дієти з низьким вмістом жиру, де лише 30 відсотків калорій надходило з жиру, але 55–60 відсотків - з вуглеводів та 10-15 відсотків з білків. Інші споживали 50 відсотків калорій з жиру, лише 20 відсотків з вуглеводів і 30 відсотків з білка. Жінки обмежили споживання калорій до 1600 кілокалорій на день, для чоловіків - 1800 кілокалорій.
В ході дворічного дослідження учасники обох груп втратили близько чотирьох кілограмів через півроку. Рівень цукру в крові, виміряний за так званим значенням HbA1c, зменшився лише у тих, хто харчувався з низьким вмістом вуглеводів та з високим вмістом жиру. Ця дієта також підвищила рівень “хорошого” холестерину ЛПВЩ у крові. Зрештою пацієнтам цієї групи було потрібно менше інсуліну для контролю рівня цукру в крові. Замість зазвичай рекомендованої дієти з низьким вмістом жиру важливіше обмежити споживання енергії вуглеводами до 20 відсотків, пишуть дослідники. Така дієта не тільки поліпшить метаболізм цукру, але й зменшить ризик серцево-судинних захворювань.