Die Höhle der Löwen 2020 Еллас Басенбанде в тесті Як смак їжі DHDL
З базовою кухнею Елли «Левове лігво» переходить на лужну дієту. Чи смачний? І чи це здоровіше?
Берлін | Телеобідня вечеря в "Лігві левів": Як смакують готові страви з басенбанди Елли, які Vox представляє в поточному виданні шоу-засновника? Ми протестували тайський каррі. Vox показує шоу у понеділок, 5 жовтня 2020 року, з 20.15.
Хто чи що є базовою бандою Елли?
Готові страви у банках продаються під торговою маркою Ellas Basenbande. Асортимент серед іншого включає тайське каррі, сковороду з ріпи та овочів та блюдо з квашеною капустою, які просто потрібно нагріти в мікрохвильовці або каструлі. Бренд названий і заснований Елою делла Ровере, 69-річною лікарем на пенсії. Страви не тільки веганські, але й "базові". За цим стоїть харчова концепція, яка повинна впливати на кислотно-лужний баланс.
Ефект: Що обіцяє базовий гурт Елли?
На домашній сторінці базової банди Елли стверджується, що "все більше лікарів і натуропатів" рекомендують лужне харчування. Поживна концепція описується як уникання кислотоутворюючих продуктів: «Овочі, фрукти та корисні жири з високим вмістом, м’ясо, молочні продукти та зернові культури нижче.» Це призначено для підтримки кислотно-лужного балансу в організмі. Домашня сторінка неохоче робить заяви про наслідки такої дієти. Для цього робиться посилання на „побічні ефекти”: „Підсолоджувачі, добавки та наповнювачі, консерванти та пестициди не є основними”, - сказано, наприклад; Готова їжа також має органічну герметичність.
Що таке лужна дієта?
Якщо ви читаєте тему, запис у Вікіпедії вже породжує сумніви. Відповідно, немає жодних доказів ефективності лужної дієти. А Німецьке товариство по харчуванню (DGE) прямо зазначає про так зване лужне голодування: “Однак немає наукових доказів ефективності цього методу голодування: ні існування шлаків в організмі, ні припущення, що кислотоутворюючі продукти впливають на кислотно-лужний баланс Порушити організм. DGE радить не тривати лужне голодування, оскільки життєво необхідні поживні речовини можуть надходити в занадто малих кількостях в довгостроковій перспективі ». Сама засновниця наголошує на шоу, що чисто лужна дієта можлива лише на короткий проміжок часу; вона рекомендує поєднувати свій основний раціон з іншими продуктами.
Але як смакують базові овочі Елли?
Я люблю готувати свіжу їжу, але іноді відкриваю банку супу. І якщо чесно, це ніколи не стосувалося здорового харчування. Йдеться про те, щоб у вас швидко було щось гаряче та наполовину смачне. І в цій галузі сперечатися нема про що: за смаковими якостями лужна дієта Елли значно випереджає звичайні готові продукти. Я спробував тайський каррі, і це справді смачно. Ви можете скуштувати всі інгредієнти, мабуть, ще й тому, що страви свіжоприготовані для холодильника і не повинні тривати місяцями. Я все ще не переживаю про свій баланс кислотно-кислотної бази; Елла делла Ровере теж не перетворила мене на основну релігійну спільноту. Але вона вміє готувати. І що б ви не думали про базовий раціон - порівняно із консервованою банкою, відсутність цукру та консервантів є плюсом.
Що говорить лев Вокс Нільс Глагоу?
Серед левів Vox Нілс Глагоу особливо зацікавлений у базовій банді. Хто здивований. Компанія його родини Orthomol спеціалізується на харчових добавках. У шоу Глагоу згадує дослідження, які показують, що багата базами їжа корисна для здоров’я. Чи відповідає це скептицизму DGE? Ми розпитали. Суди Базенбанде Елли, відповіла речниця Ортомола, "не призначені для лікування людей. З продуктами Basenbande скоріше зробить смачний та простий у використанні внесок у зміну харчових звичок. Лікарі та вчені рекомендують їсти більше овочів та фруктів. Однак, оскільки люди мають мало часу, щоб приготувати собі їжу, вони часто вдаються до зручної їжі, яка не завжди має найкращі харчові цінності. З точки зору кислотно-лужного балансу можна просто сказати: люди повинні їсти більше їжі, яка є надмірною базою, тобто овочі та фрукти, оскільки вони містять мінерали, вітаміни та мікроелементи ".
Наприкінці програми Глаґау обіцяє підтримати засновника. Замість запропонованих 15 відсотків він домовляється про 20 відсотків за свої інвестиції в 150 000 євро. Після запису сторони залишились у згоді. Угода насправді відбулася.