Дієта без глютену; Доктор Експрес
Десять років тому майже ніхто не знав, що означає глютен. Сьогодні безглютенові дієти, так звані «безглютенові», в моді в Америці і починають набирати популярності в нашій країні. Така дієта підвищує рівень енергії, розтоплює жирові відкладення в животі і бореться зі здуттям живота. Клейковина - це білок, що міститься в зерна пшениці, ячменю та жита і надає консистенцію хліба, супів та соусів. Настільки ж смачним, як і грішним для тих, хто не переносить глютен. Хоча вони уникають глютену, щоб не посилити хворобу, інші виключають його зі свого раціону, щоб скинути зайві кілограми. Безглютенова дієта має свої переваги, але вона довго не вказується. Ось правда про клейковину, цю дружну речовину для одних і ворога для інших.
Деякі люди не можуть їсти хліб
Як здорово виводити глютен?
Гречка, пшениця без глютену
Тапіока, ідеально підходить для десертів