Дієта без м’яса Що відбувається у вашому тілі Новини Kanal D
Безмесна дієта. Дізнайтеся, що відбувається у вашому організмі, коли ви відмовляєтесь від м’яса! Багато людей не вірять, що це може мати такі наслідки для нашого здоров'я!
А.М., Понеділок, 24 лютого 2020 р., 15:29
Безмесна дієта. Вегетаріанська дієта може принести користь, але також і ряд негативних наслідків, про які ви навіть не підозрюєте!
У цій статті ви знайдете всю необхідну інформацію про без м’ясної дієти, переваги, недоліки та рекомендації дієтологів для нас.
Вегетаріанці стверджують, що дієта - це не дієта, а спосіб життя. Все більше людей приєднуються до цієї безм’ясної дієти з психологічних, релігійних переконань або просто з бажання покращити здоров’я.
Але чи відмова від м’яса - це рішення для кращого життя? Так говорять фахівці.
Читайте також: Що відбувається у вашому організмі, коли ви їсте ГОРІХОВИЙ СУП? Це абсолютно дивно
Безмесна дієта. переваги
У літературі є багато досліджень, які показують, що дієта без м’яса пропонує багато користі для здоров’я. Дізнайтеся, що відбувається в організмі, якщо перестати їсти м’ясо!
Аргумент про те, що м’ясні продукти необхідні для здоров’я - це міф, який продовжує затримуватися в народній свідомості, але сприйняття громадськістю починає змінюватися, і нові дослідження показують, що наші предки не мали дієти, заснованої виключно або переважно на м’ясі.
За даними Гарвардської медичної школи, «дослідження підтверджують користь для здоров’я безм’ясної дієти. В даний час дієта, заснована на рослинах і овочах, забезпечує достатнє споживання їжі, але також зменшує кількість хронічних захворювань ".
Безмесна дієта. Навіть Американська дієтологічна асоціація підтвердила це, дійшовши висновку, що "дієти, що виключають м'ясо, наприклад, вегетаріанські та веганські, якщо вони правильно підготовлені, приносять користь організму, мають достатнє споживання їжі і можуть бути підтримкою у профілактиці та лікуванні деяких захворювань. . " До цих захворювань належать діабет, рак та хвороби серця.
Читайте також: Попередження лікарів: Імбир може бути смертельним. Коли уникати?
Що відбувається в організмі, якщо перестати їсти м’ясо?
Ось кілька причин, чому вам слід відмовитись від споживання м’яса:
Безмесна дієта. Шанси захворіти на діабет 2 типу значно зменшуються
У США щонайменше 40 відсотків населення страждають від діабету. Кілька досліджень показали, що продукти з червоного м’яса та тваринного білка в цілому збільшують ризик розвитку діабету 2 типу.
У випадку всеїдної популяції цей ризик удвічі вищий, ніж у популяції веганів. Інше дослідження показало, що вживання червоного м’яса частіше, ніж раз на тиждень, збільшує ризик діабету на 74%.
Безмесна дієта. Ще одне дослідження дійшло висновку, що збільшення споживання червоного м’яса лише на половину порції на день збільшує більш ніж на 50% шанси розвитку діабету протягом 4 років.
Безмесна дієта. Ви засвоїте потрібну і необхідну кількість білка
Дієта з низьким вмістом білка шкідлива для організму, але також велике споживання білка несе певні ризики. У США всеїдна тварина зберігає на 50% більше білка, ніж йому потрібно, і більша частина цього білка тваринного походження.
Читайте також: Попередження лікарів: припиніть їсти корицю, якщо ви страждаєте на ці захворювання!
Надлишок білка перетворюється на жир, що призводить до збільшення ваги, серцево-судинних захворювань, діабету, внутрішнього запалення та раку.
Безмесна дієта. Це знижує рівень запалення в організмі
Багато людей регулярно їдять оброблену їжу, незважаючи на те, що це одна з основних причин раку.
Вживання м’яса зокрема сприяє збільшенню рівня запалення в організмі, що може мати короткочасні або довгострокові наслідки для вашого здоров’я.
Безмесна дієта. Хронічне запалення є однією з причин атеросклерозу, інфарктів, інфарктів, діабету та аутоімунних захворювань.
Дієта на основі рослинної їжі має за своєю природою протизапальну дію. Кілька досліджень показали значне зниження СРБ (індексу запалення в організмі) серед людей, які харчуються на основі рослин і овочів, пише eva.ro.
Це знижує рівень холестерину в крові
Одним із факторів ризику серцевих захворювань є високий рівень холестерину. Насичені жири, які містяться в основному в м'ясі, сирі та інших продуктах тваринного походження, значною мірою сприяють підвищенню рівня холестерину.
Коли люди переходять на дієту на основі овочів та фруктів, рівень холестерину значно падає. Дослідження показали, що веганська дієта має ті самі результати, що і ліки, рекомендовані для зниження рівня холестерину в крові.
Читайте також: Наскільки здоровим є пиво насправді? Правду, яку потрібно знати
Безмесна дієта. Але якщо природна, потенційно корисна речовина не може бути запатентована для отримання доходу, то це не представляє інтересу.
Безмесна дієта. У вас буде здорова травна система
Кишечник є, мабуть, найважливішою частиною тіла, оскільки тут відбуваються процеси, в результаті яких організм отримує «паливо», необхідне для його функціонування. Хворий кишковий транзит призводить до хворого тіла і до появи багатьох проблем зі здоров'ям.
Завдяки флорі кишечника, тобто мільярдам мікроорганізмів, що знаходяться в кишковому тракті, наше тіло отримує корисні речовини, які підтримують здоров’я, захищають від раку, допомагають активувати та деактивувати гени.
Вони також відіграють важливу роль у профілактиці захворювань печінки та травлення і навіть діабету та аутоімунних захворювань.
Ти проживеш довше
Вальтер Лонго, професор геронтології та біологічних наук в USC, виявив, що завдяки голодуванню (при правильному проведенні) організм виробляє менше гормону росту (1GF1) і тим самим стимулює клітини до самовідновлення. замість поділу.
Його дослідження показують, що голодування відновлює стовбурові клітини, вбиває ракові клітини і продовжує життя.
Безмесна дієта. Ви зміните спосіб роботи вашого геному
Не так давно вчені виявили, що фактори навколишнього середовища можуть активувати або деактивувати гени людського організму.
Безмесна дієта. Дослідження показали, що дієта на основі овочів і фруктів знижує активність генів, відповідальних за ініціювання раку простати.
Читайте також: Потроацевий суп. Рецепт, який ставить вас на ноги після довгої ночі
Безмесна дієта. Ризики та недоліки
Користі від відмови від м’яса багато, але зараз питання в тому, чи може вегетаріанська дієта бути небезпечною? Відповідь - ТАК! Ось чому!
За словами дієтолога Магдалини Морошану, «те, що може бути менш корисним для вегетаріанської дієти, - це раптовий перехід до цього способу життя. Тому що людський організм наділений і звик до дієти тваринного і рослинного походження. Коли я даю організму лише овочі, тоді може відбуватися відхилення метаболізму в несприятливу сторону тіла. Я більше не даю йому білок найкращої якості, і поки організм не адаптується, він може пережити серйозні захворювання ".
Безмесна дієта. Все починається з опитування продуктів харчування. Добре спеціалізований дієтолог повинен проаналізувати попередній раціон, а потім рекомендувати реорганізацію раціону. Бувають і інші ситуації, коли ті, хто практикує цю дієту, не звертають уваги на те, що вони споживають, і обмежуються лише продуктами, модифікованими шляхом переробки, наприклад - біле борошно та його похідні, картопля, маргарин, рафінований цукор, солодощі, деякі соєві ковбаси.
Читайте також: Що станеться з вашим тілом, якщо вас вдарить блискавка. Як ти можеш вижити
На думку експертів, „така дієта може призвести до реального дисбалансу і може спричинити проблеми з метаболізмом, імунітетом або травленням. Нестача харчових волокон призводить до запорів і сприяє появі пухлин ".
Коротше кажучи, збалансована вегетаріанська дієта має такі ризики та переваги: Зниження ризику діабету 2 типу та ожиріння Зниження смертності від ішемічної хвороби серця Зниження ризику різних видів раку
Безмесна дієта. Підвищений ризик анемії через дефіцит заліза та вітаміну В12
Підвищений ризик остеопорозу через дефіцит кальцію та вітаміну D Підвищений ризик гіпотиреозу через дефіцит йоду Цей режим не рекомендується застосовувати вагітним жінкам чи дітям.
Експерти попереджають матерів, що вегетаріанська дієта може спричинити дефіцит плода через те, що він не харчується якісним білком.
Безмесна дієта. А у випадку з найменшими, лікарі не рекомендують такий режим, оскільки він впливає на гармонійний розвиток дітей. А деякі дієтологи взагалі не рекомендують цю вегетаріанську дієту румунам. "Від даків і до цього часу румун з’їв все.
Читайте також: Маточне молочко - що це таке і як ви ним користуєтеся
Його генетичний апарат запрограмований на передачу в кожній клітині, яка розмножує певний тип білка, який пристосований до їжі будь-якого виду.
Тобто принесені нами, крім того, що ми отримали від коду від батьків. Я їх не рекомендую ", - підсумувала Магдалена Морошану.
Безмесна дієта. Нестача вітаміну В12
Вітамін В12 - це водорозчинний вітамін, корисний для організму. Він відіграє важливу роль у виробленні еритроцитів, а також допомагає нормальному функціонуванню нервової системи.
Вітамін В12 природним чином міститься в продуктах тваринного походження, таких як м’ясо, риба, яйця та молочні продукти.
Безмесна дієта. На жаль, дефіцит вітаміну В12 широко поширений, особливо серед людей похилого віку. Це пов’язано з тим, що ви вживаєте недостатньо продуктів, багатих на В12, або тому, що ваш організм не засвоює їх належним чином.
Люди, які схильні до цього стану, - це люди похилого віку, люди, які перенесли операцію, в результаті якої була видалена частина кишечника, яка всмоктує вітамін В12, діабетики та люди, які дотримуються дуже суворої вегетаріанської дієти.
Читайте також: Дивовижний! Що відбувається у вашому організмі, якщо ви їсте чорну редьку з медом
На жаль, симптоми дефіциту вітаміну В12 можуть проявитися лише через дуже тривалий час, і з цієї причини діагностика важка. Ось симптоми, які можуть привести вас до висновку, що у вас дефіцит В12.
Безмесна дієта. Бліда або жовтувата шкіра
Люди, яким бракує В12, часто бліді або мають злегка жовту шкіру.
Це трапляється, коли нестача вітаміну В12 негативно впливає на вироблення еритроцитів.
Безмесна дієта. Вітамін В12 відіграє дуже важливу роль у виробленні ДНК, необхідної для генерування еритроцитів. Без цього процес побудови клітин є неповним, і вони не можуть ділитися.
Це явище викликає певний тип анемії, який називається мегалобластною анемією, і характеризується дуже низьким рівнем еритроцитів у кістковому мозку.
Словом, одним із основних симптомів дефіциту вітаміну В12 є блідість.
Безмесна дієта. Слабкість і втома
Слабкість і втома - загальні симптоми дефіциту В12.
Вони виникають через те, що в організмі недостатньо вітаміну В12, щоб виробляти еритроцити, які переносять кисень по організму.
Для людей похилого віку це один із факторів, що породжує певний тип аутоімунної анемії.
Читайте також: Силімарин - що це таке і при яких умовах він рекомендується
Коротше кажучи, якщо ви страждаєте від нестачі вітаміну В12, ваше тіло не зможе виробляти достатню кількість еритроцитів, щоб ефективно переносити кисень в організмі, і це змусить вас завжди відчувати втому та дуже слабкість.
Відчуття жала і поколювання
Більш серйозним симптомом тривалого дефіциту В12 є пошкодження нервів.
Безмесна дієта. Цей симптом може виникати з часом, оскільки В12 сприяє метаболізму з утворенням газоподібної речовини, що називається мієлін.
Мієлін оточує нерви як вид захисту та ізоляції.
Без вітаміну В12 мієлін виробляється інакше, і нервова система не здатна ефективно функціонувати.
Цей вітамін відіграє дуже важливу роль у процесі вироблення мієліну, який допомагає ізолювати нерви і має вирішальне значення для функціонування нервової системи. Тому загальною симптоматикою є наявність пекучих і поколює відчуттів.
Змінюється мобільність
Якщо його не лікувати, пошкодження нервової системи, спричинене нестачею В12, може вплинути на спосіб вашого руху та ходьби. Це може навіть вплинути на ваш баланс і координацію, дестабілізуючи вас.
Симптом частіше зустрічається у людей похилого віку, якщо відсутність В12 не діагностується вчасно, це не правило. Симптом може також бути у молодих людей, які страждають від дуже важкої нестачі вітаміну В12.
Читайте також: Ліки від весни: ця рослина тримає всі ВІРУСИ на відстані!
Безмесна дієта. Глосит і виразка в роті
Глосит - термін, що використовується для опису запалення язика.
Безмесна дієта. Якщо ви страждаєте цим захворюванням, колір і форма вашого язика змінюється, стає червонішою і сильно набрякає. Це дуже болючий симптом. І не тільки це дуже боляче, але глосит також може вплинути на ваше харчування або розмову.
Крім того, люди з дефіцитом В12 можуть відчувати інші симптоми у роті, такі як виразка, печіння та свербіж у мові або жало в роті.
Порушення зору
Ще одним симптомом дефіциту В12 є розмитість і порушення зору. Цей симптом може виникнути, коли відсутність лікування В12 впливає на нервову систему, пошкоджуючи зоровий нерв, пов’язаний із зором.
Безмесна дієта. Хоча тривогу, погіршення зору можна лікувати за допомогою харчових добавок, багатих на В12.
Однак порушення зору є менш поширеним симптомом дефіциту В12.
Безмесна дієта. Перепади настрою
Люди з дефіцитом В12 скаржаться на перепади настрою.
Насправді низький рівень В12 асоціюється з розладами мозку та настрою, що може спричинити депресію та деменцію.
Якщо вам не вистачає В12, ви можете приймати добавки для поліпшення свого настрою. У будь-якому випадку ці добавки не замінюють медикаментозне лікування депресії або деменції.
Читайте також: Попередження лікарів: Не їжте банани, якщо страждаєте цією хворобою!
Висока температура
Дуже рідкісний, але все ж поширений симптом - висока температура. Невідомо, чому це відбувається, але деякі лікарі інколи пов’язують лихоманку з дефіцитом вітаміну В12, повідомляє elle.ro.
У будь-якому випадку ми повинні пам’ятати, що лихоманка частіше пов’язана з іншими видами хвороб, а не з дефіцитом В12.
Безмесна дієта. На закінчення, дефіцит вітаміну В12 може проявлятися по-різному, ускладнюючи процес діагностики. Якщо у вас є якісь із цих симптомів, найкраще поговорити з лікарем.
Для більшості людей дефіцит вітаміну В12 можна легко вилікувати, вживаючи їжу, багату на В12, або ліками на основі комплексу В12.