Дієта Бірхер-Беннера

Це від швейцарського лікаря Dr. Дієта, розроблена Бірхер-Беннером, в основному ґрунтується на цільних продуктах та сирої їжі. Найвідоміший компонент цієї дієти - мюслі Бірхера. Складається з подрібненої пшениці, вівсянки, молока, меду, яблук, різних ягід, лимонного соку та горіхів.

дієта

Лікар. Бірхер-Беннер резюмував свою теорію харчування в "Законах порядку життя". Основне твердження полягає в тому, що хімічно зв’язана сонячна енергія рослин проникає в організм людини через їжу і що біофотони представляють найкращу форму харчової енергії. Простіше кажучи: все, що росте та процвітає на їстівних рослинах у природі, якщо це можливо під впливом великої кількості сонця, - це чистий еліксир життя для організму. Однак не слід приховувати, що звичайна медицина досить скептично ставиться до цієї тези про сонячну енергію, хоча вона вже давно визнала повноцінне харчування Бірхера-Беннера.

Тривалість

Повноцінна дієта на сонячній енергії за Бірхер-Беннером зазвичай пристосовується до потреб пацієнта; тривалість може бути короткою, середньою та довгостроковою. Зазвичай передбачається, що пацієнт буде підтримувати зміну дієти на цілісні продукти протягом усього життя.