Дієта дітей, які страждають алергією на білки коров’ячого молока.
Дієта дитини з алергією на білок коров’ячого молока
Ласкаво просимо до EM-consulte, довідника для медичних працівників.
Для доступу до повного тексту цієї статті потрібна передплата.
резюме
Дієтичне управління алергією на білок коров’ячого молока вимагає виключення з раціону всього молочного білка. Для немовлят, які не годуються груддю, основною дією є заміна стандартного дитячого молока сумішшю, алергенність якої у білковій фракції значно зменшена або усунена. Ця білкова фракція може бути заснована на гідролізатах коров’ячого молока або рисових білків або на основі амінокислот. Важливим є моніторинг зросту та ваги дітей, що постраждали. Повторне введення молока проводиться завжди обережно і поступово. Коли дитина підростає і залишається алергічною на коров'яче молоко, вживання варених форм молока значно полегшує його годування.
Резюме
Дієтичне управління алергією на коров’яче молоко засноване на виключенні з раціону всіх білків коров’ячого молока. Для немовлят, що не годуються груддю, основним дієтичним кроком є заміна стандартної суміші для немовлят формулою, для якої була змінена фракція білка. Ця формула може бути заснована на гідролізованих білках коров’ячого молока, рисових білках або амінокислотах. Моніторинг зростання цих дітей є надзвичайно важливим. Повторне введення коров’ячого молока, сирого або підігрітого, слід проводити завжди обережно і поступово. Коли дитина підростає і залишається алергічною, вживання підігрітого (запеченого) молока істотно полегшує його/її годування.
Повний текст цієї статті доступний у форматі PDF.
Ключові слова: Алергія, білок коров’ячого молока, дитина, диверсифікація, підігріте молоко
Ключові слова: Алергія, коров’яче молоко, діти, диверсифікація, запечене молоко