Дієта Дюкана - ілюзія, що впливає на здоров’я; Ваші статті про
Дієта Дюкана - одна з найвідоміших дієт в Румунії, і вона знаходиться на першому місці серед уподобань тих, хто хоче схуднути за дуже короткий час, але дуже мало людей знає, який її вплив на організм. Дієтологи скасовують цю дієту, оскільки вона сприяє появі серйозних захворювань.
Дієта Дюкана, винайдена французьким лікарем П’єром Дюканом, є білковою дієтою, але в той же час це дієта з низьким вмістом калорій, оскільки вона зменшує кількість споживаних ліпідів і вуглеводів, і цей процес автоматично призводить до нижчого споживання калорій.
Зменшуючи засвоєння вуглеводів та ліпідів, організм буде змушений використовувати власні запаси жиру, щоб м’язи могли продовжувати функціонувати. Завдяки цій дієті організм почне виробляти кетонові тіла, які доведеться фільтрувати нирками.
Режим має в цілому чотири стадії: фазу атаки, фазу круїзу, фазу консолідації та фазу стабілізації.
Чи є ця дієта здоровим способом схуднення зайвих кілограмів?
Існує дослідження 5000 людей, які схудли за режиму Дукана, яке показує, що 80% з них набрали вагу після закінчення режиму.
Реакції організму різноманітні і включають: непритомність, стомлюваність, депресію, проблеми з нирками, мігрень, брак енергії, рясне і неприємно пахне потовиділення, неприємний запах з рота, запор, кошмари, порушення менструального циклу або навіть відсутність менструації, але найважливіша з них це: підвищення рівня холестерину та швидке індукування стану кетозу в організмі.
Кетоз - це стан, при якому організм використовує жирові відкладення, необхідні для виробництва енергії, оскільки не отримує достатньої кількості вуглеводів.
Румунські дієтологи стверджують, що подібні реакції є нормальним явищем при виборі білкової дієти, і через такі прояви організм мстить, власне, тому, що позбавлений необхідних поживних речовин.
Для досягнення завидної фігури здорове харчування відповідає наступним критеріям (на думку дієтологів):
- у ньому мало крохмалю та інших простих вуглеводів
- виключає шкідливі для здоров'я жири, але включає незамінні жири
- підтримує оптимальне співвідношення незамінних жирних кислот
- поважає принцип лужності для зміцнення здоров’я.