Дієта Дюкана - Смачний рецепт Дюкана Дієта Дюкана
Тонкий рецепт Дюкана
Підошви-рулетики з начинкою з копченого лосося та лимонним соусом
Підготовка: 20 хв.
Час приготування: 15 хвилин.
Люди: 6-й
Фаза ПП - атака
4 скибочки копченого лосося
6 філе підошви
30 мл рибного запасу
50 г крабів
Лимонні клинки
сіль і перець
Для лимонного соусу:
1 лимон
2 жовтки, зварені круто
1 ст. Ложка зернистої гірчиці
4 ст. Ложки птиці, по можливості з низьким вмістом жиру
2 ст. Л. Йогурту (0,1% жиру)
1/2 чайної ложки естрагону
1/2 чайної ложки базиліка
1/2 чайної ложки петрушки
сіль
перець
Солимо і перчимо філе підошви. Розріжте навпіл скибочки копченого лосося вздовж і покладіть половину скибочки на кожне філе підошви. Згорніть його і закріпіть зубочистками. Для лимонного соусу розімніть жовтки, додайте гірчицю, цедру та сік одного лимона. Поступово додайте м’ясо птиці та йогурт (як можна менше жиру). Приправте подрібненою зеленню, сіллю і перцем. Вилийте рибний бульйон в каструлю і додайте рулети. Накрити кришкою і варити на повільному вогні 10 хвилин. Зніміть плиту і зігрівайте. Покладіть 4 столові ложки рибного бульйону в каструлю і зменште на сильному вогні. Додайте лимонний соус і креветки. Розкладіть рулетики по тарілках і полийте їх соусом.
Прикрасьте великою кількістю свіжої зелень і, перш за все, вдосконаліть! Трави містять багато важливих життєво важливих речовин та оздоровчих властивостей і допомагають надати смаку більше їжі. Це означає, що ви можете обійтися без таких речовин, що покращують смак, таких як олія.
Ось невеликий список:
базилік добре працює проти спазмів шлунка та шлунково-кишкових розладів
кріп Завдяки високому вмісту ефірних масел воно має антибактеріальну та спазмолітичну дію
розмарин має протизапальну дію та стимулює кровообіг
петрушка містить багато вітамінів, включаючи вітаміни А, С, В1-В6, фолієву кислоту та багато інших
Чи хотіли б ви тренінг з дієти з урахуванням вас та ваших потреб? Тренерська послуга Dukan пропонує вам наступні переваги:
+ повне меню, адаптоване до методу Дюкана
+ щоденні інструкції
+ Дієтолог, які поруч із вами слова та вчинки та багато іншого. Зареєструйтесь зараз!