Дієта групи крові - це міф
Новини здоров’я з Австрії
Навіть якщо зараз є численні публікації та відповідно багато прихильників досить незвичної концепції дієти, експерти Німецького товариства трансфузійної медицини та імуногематології (DGTI) вважають, що дієта групи крові базується на міфі. Відповідно до цього теорія про те, що група крові вирішує, чи дієта є успішною, просто не є науково обґрунтованою.
Група крові як визначальний фактор успіху дієти?
Так звана дієта групи крові - це альтернативна концепція медичної дієти, заснована на теорії американського натуропата Пітер Дж. Д’Адамо базується. Основний принцип: група крові визначає індивідуальні харчові потреби. Відповідно до цього, кожен повинен пристосувати свої харчові звички до своєї групи крові.
В якості основного припущення цих міркувань Д’Амо сформулював зв’язок між розвитком груп крові наших предків та їх дієтами у своїй книзі "Чотири групи крові - чотири стратегії для здорового життя" в 1996 році.
За словами Д’Адамо, статус групи крові в системі груп крові АВО визначає власну хімію організму. Він розрізняє харчові звички домінуючого типу мисливців-печерників (група крові 0), малорухливого сільськогосподарського типу (група крові A), кочових людей (група крові B), які харчуються м'ясом та молоком своїх тварин, та змішаної форми AB, яка обумовлена змішуванням Виникли племена населення з групами крові А і В.
З відповідною їжею певні білки (лектини) повинні надходити більш-менш у кров, де клітини крові злипаються і тим самим пошкоджують організм. Відповідно до теорії дієти за групами крові, уникнення окремих лектинів, як кажуть, є запорукою здоров’я та добробуту.
Дієта групи крові науково нежиттєздатна
Існує багато міфів про зв’язок групи крові та дієти. "Група крові не впливає на успіх дієти", - пояснює професор д-р. мед. Герман Айхлер з Інституту клінічної гемостазеології та трансфузійної медицини Університету Саар, 1-й голова DGTI.
Так звана дієта групи крові говорить, наприклад, що людям з нульовою групою крові як печерним мешканцем потрібно більше м’яса, ніж іншим людям. “Це твердження не було науково доведено. Також немає причин, чому люди з групою крові А повинні їсти вегетаріанську дієту, а люди з групою крові В повинні віддавати перевагу молочним продуктам », - сказав експерт.
Незахищені, спокусливо просто звучачі припущення "винахідник" дієти групи крові Пітер Дж. Д'Адамо, який представляє лектини в їжі як загальну небезпеку, перетворює на факти. Як правило, автор не подає науково перевірених даних, опублікованих у спеціалізованих журналах, на підтвердження своїх ідей.
На сьогоднішній день наукових доказів немає; лише два дослідження стосуються можливого зв'язку між групою крові та дієтою. Один не є надійним через недоліки якості, другий - це лише умовно значущий знімок, в якому автори роблять висновок, що їх результати суперечать теорії дієти групи крові.
Тому користь для здоров'я дієти з групою крові на сьогодні не доведена, хоча відповідні схеми харчування розповсюджуються вже більше двох десятиліть.
На що групи крові впливають, а на що ні
В Японії тлумачення групи крові є настільки ж поширеним, як і гороскопи в цій країні. Багато років тому в США натуропат потрапив у бестселер із книгою про "дієту за групами крові" - метод, який також знайшов своїх послідовників у Німеччині. Експерти Німецького товариства трансфузійної медицини та імуногематології (DGTI) тепер вивчили, що відповідає цим міфам і яку роль насправді відіграє група крові. Ваш висновок: тип групи крові не визначає характер людини чи можливий дієтичний успіх.
В Японії людей з нульовою групою крові вважають цікавими та щедрими, але також впертими. Натомість у людей з групою крові АБ, як кажуть, є мистецька нитка. Вони мають бути загадковими та непередбачуваними. "Такі твердження, звісно, позбавлені будь-якої наукової основи: групи крові нічого не говорять про персонажа", - відповідає професор Айхлер.
«Однак нульова група крові насправді має особливість: еритроцити цих донорів зазвичай можуть переливатися будь-кому, незалежно від того, яку групу крові AB0 вони успадкували. Тому їх вважають такими, яких називають «універсальними донорами», - пояснює експерт.
Група крові АВ також відрізняється від інших груп. Однак цей факт - питання не характеру, а генів. Насправді це ген, ген AB0. Він визначає, чи мають еритроцити (еритроцити) властивість A або B. Якщо обидві системи відсутні, нульова група крові присутня. Нуль робить еритроцити невразливими для тих природних антитіл, які спрямовані проти властивостей А або В.
Ось чому людей з нульовою групою крові шукають як донорів крові. Однак люди з нульовою групою крові є “прискіпливими” як реципієнти. У їх крові є антитіла проти характеристик А і В, які еритроцити цих груп крові розпізнають і з якими зв’язуються, з негативним наслідком руйнування цих клітин крові. Тому люди з нульовою групою крові можуть отримувати кров лише з власної групи крові. На відміну від цього, група крові АВ означає, що носій є "універсальним реципієнтом". При необхідності люди з цією групою крові можуть отримувати еритроцити будь-якої групи крові AB0.
Групи крові та їх вплив на здоров’я
Однак групи крові не зовсім не впливають на здоров'я: Наприклад, у людей з нульовою групою крові рідше розвиваються серцево-судинні захворювання. З іншого боку, вони страждають на проблеми зі шлунком частіше, ніж інші групи крові. Підвищений артеріальний тиск рідше зустрічається у людей з групою крові АВ. Люди з групою крові В рідше хворіють на норовірусні інфекції, але ризик заразитися малярією дещо вищий.
"Причини такої можливої сприйнятливості або стійкості до певних захворювань наразі невідомі", - каже Ейхлер. Однак властивості групи крові присутні не тільки в еритроцитах, але і в більшості клітин організму. Тим самим ти можеш впливати на зв'язування патогенів та метаболізм. Вплив на ріст раку також можна пояснити таким чином, каже лікар: "Однак ризики захворювання низькі, і тому навряд чи можна очікувати різниці в тривалості життя".
Тим не менше, люди, як правило, дуже зацікавлені у знанні власної групи крові. Ви можете легко дізнатися, до якої групи крові AB0 ви належите, здавши кров.