Дієта Який салат ви вибираєте! Дієта і втрата ваги
У багатьох складається помилкове враження, що дієта, багата на салати, гарантує зменшення кількості кілограмів. Спеціаліст пояснює відмінності між видами препаратів цієї категорії, які, хоча їх і називають, не обов’язково означають, що вони не відгодовуються.
Салат вважається базовим приготуванням, якщо ми хочемо схуднути. Однак іноді результат може бути прямо протилежним через використовувані інгредієнти. Під поняттям салату можна розуміти рослину салату з великими круглими листками, яку з додаванням солі, оцту (лимонна кислота, лимон) та/або олії подають як закуску або як гарнір. У той же час салат - це суміш листя (нарізаного за смаком шеф-кухаря), збагаченого овочами (помідорами, огірками, цибулею, перцем тощо), деякі з яких дуже популярні у дієтологів, оскільки мають низьку калорійність.
► Смачні, але ретельно підібрані варіанти
► ПОМИЛКИ У ПІДГОТОВКІ
Чому дієта для схуднення не вдається, навіть якщо дієта в основному салатна?
Доктор Кіпріан Константин каже нам, що «найпоширенішим є додавання олії (оливок, соняшнику, кукурудзи тощо) у неконтрольованих кількостях. Простий жест заливки його в салат приносить більше калорій, ніж хотілося б. Ідеально мати міру: столова ложка олії означає близько 15 мл (що, помножене на 9 ккал/мл, приносить 135 ккал), тобто більше 10% калорійних потреб обмежувальної дієти ".
Майонез також калорійний через олію. Але на ринку є легкий майонез, низькокалорійний, нежирний, з додаванням ненасичених жирів та жиророзчинних вітамінів. Цей майонез можна використовувати як заправку, але також обережно.
Також можна використовувати кетчуп, особливо якщо він солодкий. Гарячий подразнює шлунок, збільшуючи потребу в їжі. Він приносить велику кількість лікопіну з помідорів з важливим антиоксидантним ефектом.
МАЛІ КРЕВИЦІ, ВИДАВНИЙ ПРИГОТОВЛЕННЯ САЛАТУ
Найціннішими за смаковими та харчовими якостями є невеликі креветки (2-3 г), такі як Pandalus borealis. Вони особливо смачні в салатах. Надзвичайним рецептом може бути той, який включає: помідори, варене яйце, креветки, доброякісний майонез, солодкий кетчуп, часник - всього ½ собаки, добре перемелений і змішаний з водою. Зварити відварені креветки з соусом (майонезом, кетчупом, часником) і залишити їх на деякий час у стороні. Тим часом нарізаємо нарізані кубиками помідори і викладаємо їх на тарілку (як перший шар). Нарізане шматочками яйце кладеться на помідори (другий шар), і ми додамо трохи пармезану. Покладіть зверху креветки в соус. Салат вийде смачним і корисним!
САЛАТ З ПАКЛАДОКІВ
Хоча господині часто готують його з великою кількістю олії, воно може бути смачним, навіть якщо воно готується із суворою олією та легким майонезом. Дієтичним варіантом є той з молоком, а смак дуже хороший.
ОРІЄНТАЛЬНИЙ САЛАТ
Цей салат за калорійністю схожий на яловичину, різниця полягає в тому, що м’яса бракує, а крім того, додається цибуля. Добре, щоб порція не перевищувала 250 г.
ПАМ'ЯТАТИ!
Збалансовану дієту, яка передбачає вживання салатів, можна дуже добре контролювати за допомогою харчової ваги.