Дієта на свинині замість відгодівлі свиней
52-річний фермер району відповідає за бізнес у другому поколінні, і не лише разом зі своїм 29-річним сином Крістіаном, який закінчив навчання в галузі сільського господарства. "Доброю душею будинку є моя дружина Луїза, яка опікується всіма офісними роботами", - пояснює Ендрес. Майстер сільського господарства та адміністративний службовець відповідає за все письмово в Aussiedlerhof в Karlburger Grund.
"Це настільки важливо, тому що сучасне сільське господарство багато в чому пов'язане з організацією та управлінням. Не тільки завдяки суворому контролю, наприклад, у сфері BSE та кормів для тварин, за останні роки вимоги до роботи в офісі значно зросли. "
Їх у щоденній роботі підтримує Бернд Адельманн, помічник у сільському господарстві, якого Ендрес привіз до компанії через тривале безробіття. "Це надійна людина, яка підтримує нас у багатьох сферах", - сказав голова районного фермера.
"Ось як ми усвідомлюємо значення сільського господарства в нашому районі", - підкреслив адміністратор району Армін Грейн. "Це не тільки служить для забезпечення їжею, а, що також є важливим завданням сільського господарства, для підтримки ландшафту", - продовжив районний адміністратор.
Після численних оперативних завдань, особливо в штатному господарстві, багато робітників переїхали до промисловості. "Однак при нинішньому високому рівні безробіття варто подумати, чи правильний шлях від сільського господарства до промисловості", - підкреслив Грін.
Районний адміністратор був позитивно здивований технічним прогресом у сільськогосподарській компанії такого розміру. Зерно фуражу зберігається у трьох герметичних, вологих силосах для зерна, які не потребують витрат на сушку.
Годування 2000 місць для відгодівлі, розподілених на двох сучасних кіосках, автоматично регулюється за допомогою комп'ютерної системи рідинного годування. Їхні вхідні отвори безпосередньо з'єднані з силосами.
"Цей тип годівлі дозволяє нам точно дозувати корм, залежно від ваги та віку, в коритах. Десять тварин стоять біля одного корита", - пояснив Ендрес. "Тоді насправді ви вже можете говорити не про відгодівлю свиней, а швидше про дієту свиней", - втрутився Грін. Тим більше, що самок свиней відокремлюють від самців, оскільки вони мають різні харчові звички. "Хлопчики, як правило, їдять швидше, а дівчатам, навпаки, потрібно більше часу. Тому в змішаних коритах швидким хлопцям може бути легко їсти неквапливу дівчачу їжу", - пояснив голова.
Ви також можете побачити впровадження сучасних технологій у підключеній біогазовій установці. Електрика виробляється з гною, відходів свинарства. У так званому "ферментері", ізольованому та нагрітому гноєвому котловані, бактерії розкладають тверді компоненти гною і таким чином утворюють газ метан. Перероблені дизельні двигуни всмоктують цей газ і спалюють його. Двигуни, в свою чергу, приводять генератори, що виробляють електроенергію потужністю 110 кВт.
"Електроенергія, яка не потрібна на нашій фермі, подається в електромережу", - сказав Ендрес. Фотоелектрична система на двох стійких дахах для додаткового виробництва електроенергії вже знаходиться на стадії планування.
Завдяки сільському господарству, заснованому на технологіях, організаційні завдання зросли більшою мірою. Сьогодні 52-річний хлопець, який переконаний у щадному обробітку ґрунту, ретельно продумує кожен перехід. Його великий машинний парк доповнено комбайном для цукрових буряків, що належить GBR. Повний комбайн використовують 270 фермерів по всьому району.
"Тут я бачу, наприклад, пропозицію щодо нашого GSN, який підтримує мережу компаній. Наприклад, я міг уявити кільцеві структури для стартапів на рівні ІТ. Я також сподіваюся, що більше штатних підприємств не зникає з нашого району, оскільки вони мають важливе значення не тільки для забезпечення поставок продуктів з наших рідних регіонів, але й для підтримання нашого ландшафту ", - завершив екскурсію компанією адміністратор району.
Для того, щоб мати можливість додавати ключові слова до «Мої теми», вам потрібно зареєструватися.