Дієта підлітків - Доктісімо
Ваш браузер не може відтворити це відео.
Підлітковий вік має значні харчові потреби. Але деякі підлітки стикаються з переробленою їжею, поганим цукром та енергетичними напоями. Ці шкідливі харчові звички пояснюються часто складними стосунками з їжею. Звіт про стан та поради доктора Ніни Коен Кубі, психосоматичного дієтолога та Дебори Охани, дієтолога-дієтолога.
Статеве дозрівання, що супроводжує підлітковий вік період потрясінь важливі біологічні, фізичні та психологічні фактори. Для впровадження цих багатьох змін, організм вимагає відповідної дієти в цей період зростання.
Підлітки та дієта, складні стосунки
Щоб допомогти підліткам виробити хороші харчові звички, ми повинні спочатку зрозуміти їхні стосунки, іноді ускладнюється, з їжею. "Статеве дозрівання - це період переходу між дитинством і дорослістю, нагадує доктор Ніна Коен Кубі 1. Це супроводжується гормональними потрясіннями, відповідальними за скелетно-м'язовий розвиток, фізичну трансформацію, появу статевого потягу, менструації у жінок та зміну голос ". Усі ці зміни не є тривіальними для тих, хто їх відчуває.
На психологічний рівень, підліток може засмучуватися, боятися погляду і суджень інших. "Він схильний до розладів настрою, іноді внутрішньосімейних конфліктів. Він хоче ізолювати себе від решти родини".
І їжа відіграє центральну роль тому що це впливає на ці зміни. "У міру трансформації потреби в харчуванні зростають. Не кажучи вже про те, що дієта відіграє роль у регулюванні настрою".
Тому це не потрібно не думайте, що всі підлітки мають погану харчову поведінку, постійно стікаються до фаст-фуду та алкоголю, наполягає доктор Коен Кубі. І якщо це стосується деяких молодих людей, ми повинні шукати причину (причини).
Те саме стосується Дебори Охани 2, дієтолога-дієтолога, поведінка якого в їжі залежить "від соціального класу, від якості життя підлітка". Одні звертаються до гамбургерів, енергетичних та солодких напоїв, інші "більше турбуються про своє здоров'я або навколишнє середовище" віддайте перевагу здоровій дієті, навіть стурбовані добробутом тварин, а саме флексітаріанським, вегетаріанським або веганським.
Наслідки неправильного харчування
Вплив на фізичне здоров'я
Шкідливі харчові звички не позбавлені наслідків. Як підсумовує Дебора Охана, недоліки, що супроводжуються симптомами можуть бути встановлені такі як:
- Втома;
- Дискомфорт;
- Неоптимальний ріст;
- Зниження імунної системи, що призводить до повторних інфекцій або захворювань;
- Проблеми з травленням;
- Порушення сну.
Слідкуйте за дефіцитом заліза у дівчаток-підлітків
У молодих дівчат потреба в залізі, яка повинна зростати, коли у них перші місячні. У Франції, за підрахунками, 25% молодих дівчат мають дієту із занадто низьким вмістом заліза 3, що може спричинити хронічну втому.
Психологічні наслідки
У довгостроковій перспективі звички, набуті в дитинстві та/або підлітковому віці, зберігаються і в зрілому віці. І коли є усвідомлення, це все зміна способу життя який повинен бути реалізований, не без труднощів.
Підлітковий вік - це чутливий період, коли можуть з’явитися порушення харчування такі як переїдання, булімія або нервова анорексія. "Вони не харчуються належним чином під час їжі, тому їм бракує і компенсує, вживаючи що-небудь," поганий "цукор і" поганий "жир", - аналізує психомат. Ці шкідливі звички "сприяють набору ваги, а отже, змінюють їх самооцінку".
Ваш браузер не може відтворити це відео.
Які харчові потреби в підлітковому віці ?
У дитинстві, підлітковому та зрілому віці вимоги до класу їжі (білків, вуглеводів, жирів) однакові. Але деякі поживні речовини більше допомагають у зростанні та регулюванні настрою, що так важливо під час статевого дозрівання.
Поживні потреби підлітків
Харчові потреби підлітків у цілому подібні до потреб дітей та дорослих.
Рекомендації щодо харчових потреб 4