Голодування - Лікувальне голодування - Хвороби - Doctissimo
Численні дослідження, проведені переважно на тваринах, показують, що голодування може мати терапевтичний вплив на певні патології. На додаток до звичайних процедур, це може значно покращити стан здоров'я. Рак, серцево-судинні захворювання, цукровий діабет, запальні захворювання ... Доктісімо робить підсумок різних захворювань.
Чому піст офіційно не визнаний терапією у Франції, а в інших країнах? Звинувачувати це в недостатній ширині досліджень, які вивчали цю тему. Більші клінічні випробування на людях дозволили б мати достатній рівень доказовості, перевірити, чи тривають наслідки терапевтичного голодування, і знати, який медичний протокол може бути встановлений для даного захворювання у випадку, якщо результати будуть остаточними.
Терапевтичне голодування та рак
Терапевтичне голодування мало б роль у профілактиці раку та його рецидиву. Здається, він також може бути ефективним як допоміжне лікування раку, паралельно із звичайними методами лікування. Дослідження на тваринах групи американського біохіміка Вальтера Лонго з Каліфорнійського університету в Лос-Анджелесі 1 показали, що короткі періоди голодування призводять до зменшення пухлинного процесу та підвищення чутливості ракових клітин. Хіміотерапія, крім зниження чутливості нормальних клітин до стресу.
Цей ефект (спостерігаємо у тварин, пам’ятаймо) можна пояснити тим, що голодування блокує фактори росту пухлини: глюкоза, переважне паливо для ракових клітин, та інсулін в тканинах пухлини дефіцитні., який знижує рівень IGF1 (фактори росту пухлини) і робить ракову клітину більш вразливою до хіміотерапії. Здорові клітини, зі свого боку, переходять у режим "виживання", зменшуючи свої енергетичні витрати. Таким чином, цей режим може пояснити зменшення побічних ефектів хіміотерапії (втома, нудота, діарея).
Проводиться широкомасштабне дослідження хворих на рак, які голодують протягом короткого періоду під час хіміотерапії, перші результати цього будуть опубліковані в 2014 році. Багато моментів ще потрібно уточнити, перш ніж вважати голодування одним із можливих методів лікування раку, якщо дослідження на людях доводять їх терапевтичну ефективність.
Чи можемо ми передбачити профілі людей, які можуть отримати користь від терапевтичного голодування як допоміжної терапії раку? Яким повинен бути протокол? Якою буде оптимальна тривалість голодування для онкохворих? Які харчові добавки, вітаміни та мінерали можуть діяти у взаємодії з голодуванням, як ад’ювантна терапія раку? Стільки питань, які залишається вирішити, особливо важливих у випадку такого захворювання, лікування якого може призвести до серйозного недоїдання.
Терапевтичне голодування, ожиріння та діабет
Згідно з останніми медичними дослідженнями 2, голодування дозволило б знизити вагу, але це буде підтримуватися лише в тому випадку, якщо після лікування буде дотримуватися дієта. Також виявляється, що у випадку ожиріння короткий та багаторазовий піст (розділений піст) є найбільш ефективними у боротьбі із зайвою вагою.
Інші дослідження, проведені Андреасом Міхалсеном у лікарні Шарі в Берліні, проведені на людях і ще не завершені, в даний час розглядають лікування метаболічного синдрому. Вони припускають, що діабет 2 типу можна покращити голодуванням, і що деякі люди можуть навіть припинити лікування після декількох курсів. Розширене пояснення цьому: голодування покращило б чутливість до інсуліну.
Тут знову слід дочекатися остаточного видання команди Андреаса Міхальсена, перш ніж висувати будь-які претензії. Досліджень, проведених на великих когортах, все ще бракує на цю тему, і бракує довготривалого спостереження за пацієнтами, щоб справді припустити, що голодування може бути лікуванням діабету 2 типу.
Лікувальне голодування та запальні захворювання
Мета-аналіз 31 дослідження 3 об’єднав сучасні знання про голодування та його протизапальну дію. Механізми, що пояснюють цей ефект, є складними і досі незрозумілими. Колекція з 31 публікації оцінила цей ефект, показавши, що він був нетривалим. Отже, запалення та супутні симптоми повільно повертаються після переривання посту.
Піст і детокс у Шато-дю-Лоне
Що відбувається в моєму тілі, коли я постим
З іншого боку, два інших дослідження 4 показують, що якщо одне голодування має обмежену терапевтичну цінність, зменшення активності захворювання голодуванням спонукало б пацієнтів дотримуватися обмежувальної дієти, тим самим продовжуючи потенційні протизапальні ефекти.
Терапевтичне голодування та синдром подразненого кишечника
Кілька досліджень 5 зосереджувались на наслідках голодування на синдромі подразненого кишечника. Вони показують, що голодування значно покращує функціональні розлади живота. Однак механізми дії тут досі незрозумілі. Висунуті гіпотези? Зміна вісцеральної чутливості та імунної системи травлення або зменшення алергічної реактивності (через виключення потенційно подразнюючих харчових сполук). Знову ж таки, очікується, що більші клінічні випробування на людях доведуть ці ефекти.
Пост та психічні захворювання
Робота, проведена російським психіатром Миколаєвом у 1960-80-х роках, вже показала, що голодування покращує психічний стан пацієнтів з депресією, певними формами шизофренії, а також хворих на обсесивно-компульсивний розлад (ОКР). "Все більше досліджень 6 показують на тваринах кореляцію між бактеріологічним станом кишечника та психічним станом", вказує Т'єрі де Лестрейд, автор книги "Голодування: нова терапія?" 7. Відомо, що в кишечнику знаходиться від 10 до 20 мільйонів нейрональних клітин. Голодування призведе до того, що шлунково-кишкова система (отже, мільйони нервових клітин) відпочине і оновить клітини кишечника, що, на думку дослідників, пояснює вплив на психічний стан. Дуже розмита теорія, для якої немає реальних біологічних доказів. На даний момент, отже, ми ще далекі від можливості екстраполювати такі ефекти на людину.
Пізніші дослідження 8 про настрій та депресію висунули ще одну гіпотезу, яка пояснює позитивний вплив голодування на психічні захворювання: з самого початку голодування запроваджуються клітинні механізми стійкості до стресу. Німецький лікар Андреас Міхалсен під час цього дослідження спостерігав збільшення викиду дофаміну під час голодування (ейфоричний ефект) та серотоніну, який часто називають гормоном щастя.
Серцево-судинні захворювання та терапевтичне голодування
Кажуть, що голодування зменшує серцево-судинні фактори ризику, в тому числі високий кров'яний тиск. Декілька досліджень 9 свідчать про те, що швидкий водний швидкість дозволить нормалізувати артеріальний тиск. Однак досі незрозуміло, чи триває цей ефект.
Ретроспективне дослідження з 1985 по 1997 рр. 10, в якому взяли участь 174 пацієнти з артеріальною гіпертензією, показало, що 90% з них зуміли відновити знижений артеріальний тиск після голодування тривалістю від 10 до 11 днів. Таким чином, одинадцять пацієнтів, які приймали антигіпертензивну терапію, змогли припинити лікування. У дослідженні 42 пацієнтів спостерігали протягом 27 тижнів після голодування: показники артеріального тиску залишались хорошими. Цих даних все ще недостатньо для підтвердження того, що ефект триває в довгостроковій перспективі.
Нещодавнє сербське дослідження, проведене на когорті 108 людей, дало схожі результати 11: пацієнти голодували протягом 3 тижнів, вони схудли (близько 13 кілограмів) і побачили загальний рівень холестерину, рівень холестерину LDL (поганий холестерин), тригліцериди та інсулінемія зменшення. Голодування покращило всі ці фактори серцево-судинного ризику за короткий термін. Такий ефект буде обумовлений кількома факторами: втрата ваги, контроль над гіперінсулінізмом, зменшення симпатичної нервової системи.
Різні дослідження впливу голодування на здоров'я в контексті патологій все ще перебувають на стадії зародка. Хоча багато хто з них рухаються в одному напрямку, пов'язуючи голодування з терапевтичними перевагами в поєднанні зі звичайним лікуванням, для переконання всієї медичної спільноти будуть необхідні більш масштабні когорти та більший огляд.
Голодування, нова терапія ?
Тьєррі де Лестраде
Видання La Découverte/Arte edition
218 сторінок
Ціна: 19 €