Дієта при алергії у дітей - меню
Алергія в сучасному світі зустрічається у дітей досить часто. Зрозуміти, чому навіть найменші діти страждають цією хворобою, поки що нікому не вдалося. Існує ряд факторів, які можуть спричинити такий стан: погана екологія, висока токсичність матеріалів, з яких виготовлені іграшки та одяг, неякісна їжа, питна вода тощо. Оскільки це не звучить сумно, але якщо у дитини є харчова алергія, то меню з хворобою дитини завжди супроводжується дієтою, з якої виключаються всі продукти, які можуть викликати цей стан.
Гіпоалергенна дієта - Список продуктів, заборонених для дітей
Якщо лікарі або батьки змогли визначити їх запах алергічним, то це полегшує проблему, оскільки вилучити один або два продукти з раціону набагато простіше, ніж цілий список. Але для тих, хто цього не знає, перш за все, необхідно виключити такі продукти:
- золота рибка та ікра, морепродукти;
- продукти, що містять сою та глютен;
- незбиране коров’яче молоко та яйця;
- екзотичні фрукти: ананас, ківі, гранат, банан, а також червоні яблука, персики, полуниця, малина, ожина, виноград;
- червоні овочі: перець, помідори тощо.
- мед, шоколад, какао, горіхи.
Для дітей до року гіпоалергенна дієта передує материнській, це означає, що меню коригування, якщо дитина смокче, і виключення з раціону вищезазначених продуктів. Крім того, введений прикорм не викликає алергії: крупи (гречка, овес, рис), картопляне пюре, м’ясо (кролик, індичка), овочеве пюре (фруктовий сік, різні види капусти, огірки, та ін.), фруктові соки, пюре та компоти.
Гіпоалергенна дієта для дітей від 1 року до 2 років - меню
Харчування дитини цього віку готується на пару, запікається або готується. Зазвичай овочі натирають міксером для консистенції пюре і подають з 1 чайною ложкою олії (оливки, білизна, кунжут). М'ясні страви бажано давати з фаршу (шматочки пари, котлети тощо). Отже, одноденне меню для молодої людини цього віку, за умови, що вона не їсть грудей або суміші, буде виглядати так:
Сніданок: сир з ложкою нежирних вершків і стиглим яблуком (можна натерти його в блендері до консистенції картопляного пюре), зелений чай або компот із сухофруктів з бісквітним бісквітом.
обід: суп з індички з картоплею та картоплею. Гречана їжа на пару. Сік. З хліба дозволяється лише хліб та хліб "Дарницький".
Перекус: запіканка рис, кефір.
вечеря: горохової пасти та ледачих голубців. Фруктове пюре. Зелений сік або чай.
Пізня вечеря: желе або кефір. Якщо дитина голодна, то він може запропонувати бісквіт з бісквітами, хліб.
Гіпоалергенна дієта для дитини віком від 2-3 років
Харчування дітей цього віку базується на тих же принципах, що і для літніх новонароджених. Детальніше про меню можна дізнатись нижче: