Дієта при атопічному дерматиті
Дієта відіграє важливу роль при атопічному дерматиті, навіть якщо не кожна дитина страждає на харчову алергію. Однак немає загальних правил, які приносять полегшення шкірі. Це те, що батьки повинні знати про здорове харчування дітей з нейродермітом.
"Дієта атопічного дерматиту" не існує
Веганське, без глютену, просто без коров’ячого молока: кожен, хто шукає в Інтернеті поради щодо поживних речовин при атопічному дерматиті, швидко знайде те, що шукає. Однак, якщо ви шукаєте єдину справжню дієтичну стратегію, яка нарешті забезпечить бажане полегшення свербежу та пошкодженої шкіри, вам доведеться розчаруватися.
"Немає загальних дієтичних рекомендацій і навіть дієти щодо нейродерміту". Німецька асоціація алергії та астми (DAAB) узагальнює сучасний стан досліджень.
Дієта при атопічному дерматиті
Тим не менше, важливо поставити власну дієту на перевірку після діагностики нейродерміту. Оскільки між деякими продуктами харчування та окремими інгредієнтами існує багато зв’язків у багатьох з них. "Зв'язок між хворобою та споживанням певної їжі є певним, але на це слід диференціюватись", - пояснює Соня Леммель, дієтолог DAAB. «Тільки індивідуальна, збалансована дієта, яка пристосована до непереносимості людини, може мати позитивний вплив на перебіг деяких людей, які постраждали». Тому було б неправильно покладати всі надії на відсутність їжі. Наприклад, згідно з DAAB, жодне дослідження досі не змогло встановити зв'язок між споживанням часто демонізованого цукру та погіршенням атопічного дерматиту.
Педіатри також не рекомендують застосовувати загальні дієтичні норми, оскільки симптоми дефіциту можуть виникати особливо у дітей. Тому для здорової шкіри та здорового харчування важливо прояснити окремі харчові алергії та непереносимість.
Харчова алергія та псевдоалергія при атопічному дерматиті
Близько 30 відсотків дітей, які страждають від екземи, також мають харчову алергію. Велику частину часу вони реагують лише на одну-дві їжі. Найпоширенішими є курячі яйця, коров’яче молоко, пшениця та соя. Алергія означає, що уражені діти реагують надмірним захистом імунної системи проти насправді нешкідливих речовин, таких як їжа.
Реакції, подібні до цих "справжніх" алергій, також можуть викликати так звані псевдоалергії. Тут також можуть виникати шкірні реакції, які виникають у зв’язку з їжею. Але при псевдоалергії немає справжнього імунного захисту, натомість організм вивільняє гістамін випадковим чином у відповідь на певні речовини. Отже, псевдоалергію неможливо виявити за допомогою тестів на алергію. Типовими речовинами, які можуть викликати таку реакцію, є консерванти, підсилювачі смаку, такі як глутамат або кислота в цитрусових.
Крок за кроком до правильного діагнозу
Як я знаю, чи моя дитина реагує на їжу?
Статутні медичні страхові компанії зазвичай платять за поради дієтолога. Педіатр повинен лише неофіційно проінструктувати їх. Ви також можете знайти дієтолога у своєму районі через DAAB.
"Батьки вдячні за цю пропозицію", - говорить експерт з алергії Леммель. «Пропозиція практична для повсякденного використання і стосується не лише харчування, але й Б. також на прання ".
Поради педіатра: Розпізнайте і лікуйте нейродерміт правильно!
Уникайте спускового гачка
Що стосується лікування алергії, уникати їжі, яка викликає алергію, звичайно, є головним пріоритетом - завжди після консультації з дієтологом, щоб дитина продовжувала збалансовано харчуватися. У разі гострих реакцій ліки, наприклад, з кортизоном, можуть полегшити. В якості профілактичного заходу існує варіант стабілізаторів тучних клітин (пригнічують вивільнення гістаміну з імунних клітин). На спеціальних навчальних курсах сім'ї можуть навчитися інтегрувати діагноз нейродерміту та алергії у повсякденне життя таким чином, що хвороба не сприймається як постійне навантаження.
Дієта при атопічному дерматиті: сприяти толерантності, замість того, щоб залишати їжу
Чи можуть батьки робити щось профілактичне під час вагітності та під час годування груддю, наприклад, з дієтою під час годування груддю? Практично ні. "Важливим для дітей є те, щоб вони не палили", - каже Соня Леммель. В іншому випадку вже немає загальноприйнятих порад. "Це гаряча тема", - каже дієтолог. «Девіз сьогодні: давати щось, а не залишати це поза собою». Звичайно, лише через чотири місяці, протягом яких повинно відбуватися лише годування груддю.
Нинішні рекомендації DAAB щодо запобігання "повністю відкинули заборони та поради протягом останніх кількох років", говорить Леммель. Новим і важливим є те, що заборон більше не існує і що тенденція повертається до сприяння толерантності до різних речовин та продуктів харчування, піддаючи дитину їм.
Тільки якщо у дитини розвивається важкий нейродерміт під час годування груддю, може знадобитися використовувати повноцінний гідролізат або дієту на основі неалергенних амінокислот, вільних від коров’ячого молока, тобто замінювати грудне молоко синтетичним молоком. Це заважає дієті матері впливати на хвору дитину.
обслуговування
Німецька асоціація алергії та астми пропонує інформаційний пакет на тему нейродерміту та харчування, який можна замовити по телефону або електронною поштою:
DAAB
Ось приклад
Харчовий щоденник