Дієта при подагрі під час загострення
Хвороба, пов'язана з порушенням торгового процесу, називається подагрою. При цьому захворюванні в організмі утворюється велика кількість сечової кислоти. Його відкладення відбувається у всіх суглобах, у зв’язку з чим людина відчуває сильний біль у них. В першу чергу уражаються пальці нижніх і верхніх кінцівок. Медицина не здатна впоратися з цією хворобою. На сьогоднішній день не існує ліків, які могли б врятувати людину від цієї хвороби. Однак якщо не боротися з цим, то хвороба може перейти в хронічну форму. З метою усунення симптомів цього захворювання та створення несприятливих умов для перенесення солей була розроблена дієта для хворих на подагру. Основне його завдання - нормалізувати обмін пуринів і зменшити утворення сечової кислоти.
Дієта при подагрі під час загострення
При перших ознаках захворювання людині рекомендується дотримуватися дієти. Це захворювання супроводжується такими симптомами: з’являється біль в пошкодженому суглобі, з’являється набряк. Як правило, ця симптоматика зберігається протягом двох тижнів, після чого хвороба відступає. У цей період для зняття болю необхідно не тільки дотримуватися основ запропонованої дієти, але і дотримуватися всіх правил дієти при подагрі:
- приймати їжу 4 рази, через рівні проміжки часу;
- не допускається голодування або переїдання;
- Пацієнт повинен вживати щонайменше 3 літри рідини при загостренні захворювання.
А тепер давайте розглянемо принципи дієти при подагрі, а також те, що корисно їсти і що ще.
Почнемо з забороненої їжі. Сюди входять м’ясні бульйони, гриби, а також риба, копченості, м’ясо та всі побічні продукти. Коли хвороба загострюється, абсолютно необхідно відмовитися від консервованих продуктів, спецій, бобових, сирів. З напоїв слід виключити напої, що містять алкоголь, міцні чаї та натуральну каву. Цукерки - торти, тістечка, цукерки, шоколад.
У разі загострення подагри на ногах рекомендується дієта, що передбачає вживання рідкої їжі: овочеві супи, компоти, сир, крупи.
Дозволено вживати кисломолочні продукти. Слід зазначити, що готувати необхідно з мінімальною кількістю олії та солі.
Пуринова дієта при подагрі заснована на вегетаріанській їжі, згідно з якою ви можете включати у свій раціон супи, фрукти, фруктові та овочеві салати. Обов’язково потрібно їсти хліб, ягоди та горіхи.
Коли хвороба відступить, можна урізноманітнити меню нежирною рибою, яйцями, нежирним м’ясом. З солодощів дозволяється мармелад, пастила, зефір.