Дієта при серцевій недостатності - рецепти та дієти
Дієта при серцевій недостатності
- молоко, несолоні сири
- яловичина, птиця
- несолоне масло, сметана, збиті вершки, рослинна олія, маргарин
- білий хліб, без солі
- фрукти
- овочі
- варене борошно, без солі (манна крупа, рис, макарони, пластівці, полента)
- солодощі, приготовлені без солі, соди або розпушувача
- медовий; домашнє варення або варення
- спеції: кріп, петрушка, естрагон, модрина, кмин, чебрець, гірчиця без солі
- дієтичні соуси
- солена квашена капуста
ДОЗВОЛЕНО У ОБМЕЖЕНИХ КОЛИЧАХ
- сіль
- куріння, холодні напої
- громіздкі столи
- яєчний білок
- капуста, шпинат, селера, сушені бобові, озима редиска, буряк
- жирні, ферментовані, солоні сири (сир, телемеа, плавлений сир)
- жирне м'ясо, ковбаси, копченості, консервована сіль, солона риба, копчене
- солений хліб
- жири: бекон, сало, солоне масло, солений маргарин
- багаті натрієм овочі: селера, буряк, шпинат, квашена капуста, цвітна капуста, сушені бобові
- жирні фрукти
- алкогольні напої, хлоронатрієві мінеральні води, смажена цибуля, майонез
- гострі спеції: гостра паприка, перець, гірчиця з сіллю