Дієта при запаленні слизової шлунка
В основному, кожен повинен уважно спостерігати за тим, як їх організм реагує на певні продукти. Якщо споживання викликає невизначений тиск в епігастральній ділянці або нудоту, продукт більше не можна їсти, принаймні протягом певного періоду часу. Деякі люди також страждають певною непереносимістю, наприклад, непереносимістю лактози, або є алергія. Ці фактори також слід враховувати при харчуванні.
Кілька невеликих прийомів їжі розподіляються протягом дня
Якщо у вас гостре запалення слизової оболонки шлунка, найкраще протягом дня з’їдати кілька прийомів їжі. Спочатку рекомендуються всі продукти, які не надто стимулюють вироблення шлункової кислоти. Крім того, кожному, а не лише хворим, слід приділяти достатньо часу на кожен прийом їжі, добре жувати і не скачати несамовито після їжі. Це дозволяє шлунку краще обробляти пульпу, а ферменти, необхідні для травлення, встигають виконувати свою роботу. Їжа, яка не є ні гарячою, ні занадто холодною, корисна для шлунка. Надмірно гострі спеції також мають сильний стимул і додатково стимулюють вироблення шлункової кислоти. Тож краще їсти теплом і вживати гострі спеції в міру.
Перший крок: утримання від твердої їжі
Другий крок: дієта, щадна для шлунку
Після цього нормальний раціон починає повільно перебудовуватися. Пацієнт кілька днів покладається на легку їжу. Особливо після голодування, коли слизова оболонка шлунка починає заживати, вживана їжа не повинна ні стимулювати вироблення кислоти, ні дратувати шлунок. Тут ідеально підійдуть кашка, сухарі, картопляне пюре, приготоване з водою, банани та м’які овочеві соки. У наш сучасний час деякі домогосподарства можуть бути вже не так обізнані з приготуванням кашки.
Рецепт кашки дуже простий:
Три столові ложки вівсяних пластівців розмішують у півлітра води, доводять до кипіння, а потім повинні повільно тушкувати на слабкому вогні протягом однієї-двох хвилин. Якщо вам подобається трохи густіший, продовжте до трьох-чотирьох хвилин. Потім пропустіть все це через сито. Дайте трохи охолонути - готово!
Якщо гостра запальна фаза закінчилася, кілька шматочків банана або чайна ложка меду округляють їжу.
Непридатні продукти харчування:
Слід уникати складної для перетравлення, метеоризної, жирної їжі, поки запалення слизової шлунка повністю не заживе. Ось кілька прикладів:
- Ковбаса, сир, молоко, жирна риба, свинина
- Смажена
- Бобові, цибуля, капуста
- Всілякі соуси
- Цукерки, торти
- Булочки
- кава
- алкоголь
- Чорний чай
- Газовані напої
Небезпека: Незбалансована психіка, стрес або надзвичайні фізичні навантаження також можуть атакувати слизову шлунка! На додаток до відповідної дієти, збалансований режим дня з достатньою кількістю часу, щоб розслабитися та насолодитися життям, дуже позитивно впливає на здоров’я шлунка.
Третій крок: здорове харчування
Як тільки всі симптоми вщухнуть, і пацієнт може без проблем переносити легку їжу, найкраще замінювати одну їжу легкої їжі за іншою звичайною їжею, яка складається зі збалансованого складу різних продуктів. Кожен повинен обійтися без продуктів промислової обробки та готових страв з їх незліченними барвниками, підсилювачами смаку та штучними ароматами, і воліє використовувати натуральну їжу. Приготування їжі самостійно, приготування їжі з родиною чи друзями з використанням високоякісних овочів, фруктів, м’яса, риби та молочних продуктів вносять чудовий внесок у здоровий спосіб життя і одночасно корисні для шлунку.
Дієта при зараженні хелікобактер пілорі
Зародок шлунка відповідає за 90 відсотків усіх хронічних інфекцій слизової шлунка. Він прикріплюється джгутиками до стінки шлунка і дуже стійкий до дії кислот. Як тільки імунна система вже не в змозі утримувати бактерію в контролі, вона закріплюється і атакує слизову оболонку шлунка, виробляючи власні агресивні речовини.
Той, хто, як було доведено, страждає хронічним запаленням слизової шлунка, у жодному разі не змушений дотримуватися суворої дієти протягом усього життя. Однак здорове харчування та збалансований спосіб життя є найкращим захистом від руйнівної роботи хелікобактер пілорі. Уникнення шкідливих для шлунку речовин, таких як алкоголь, нікотин або безконтрольне вживання ліків, також зменшує ризик розвитку виразки шлунку та дванадцятипалої кишки.
Побічні ефекти медикаментозної терапії при хронічному запаленні слизової оболонки шлунка також можна помітно полегшити за допомогою способу життя, сприятливого для шлунка.