Дієта проти холестерину для літніх людей
Підвищений рівень холестерину збільшує ризик серцево-судинних захворювань. Ризик ще більший, якщо пацієнт вже страждає на такі захворювання, як діабет, атеросклероз або аневризма живота аорти.
Люди похилого віку мають високу схильність до серцевих захворювань, тому вони повинні приділяти пильну увагу їх профілактиці. Знижуючи рівень холестерину в крові, а також кров'яний тиск, пацієнт зможе зменшити серцевий ризик.
Дієта проти холестерину для літніх людей
Дієта проти холестерину, насамперед, має низький вміст насичених жирів, багата корисною їжею, з високим вмістом вітамінів та поживних речовин. По-перше, для зниження рівня холестерину в сироватці їжу, що містить трансжири та гідрогенізовані олії, слід виключати з раціону людей похилого віку (і не лише з їх раціону, а й з раціону інших). Також пацієнту важливо вживати їжу, багату мононенасиченими та поліненасиченими жирами (містяться в авокадо, оливковій олії, горіхах та насінні).
Для прийняття такої дієти люди похилого віку повинні дотримуватися наступних правил щодо харчування:
• Менше 7% калорій, споживаних протягом дня, має надходити від споживання насичених жирів;
• Калорії, отримані з жирів, не повинні перевищувати 25-30% від загальної кількості калорій;
• щодня слід вживати не більше 200 мг холестерину;
• споживання натрію (солі) слід обмежити до 2400 мг на добу;
• Кількість споживаних калорій повинна відповідати вазі пацієнта.
Люди похилого віку мають повільніше травлення та менш активний спосіб життя порівняно з молодими людьми. Тому здорове харчування має бути адаптоване до способу життя пацієнта, який має високий рівень холестерину.
Продукти, що знижують рівень холестерину і повинні бути основою раціону літніх людей, це:
• Овочі
• волоські горіхи та насіння
• Цільного зерна
• Оливкова олія
• Риба або морепродукти
• Зелений чай
• Пісна курка або індичка
• Молочні продукти з низьким вмістом жиру (знежирені).
Щоб допомогти знизити високий рівень холестерину в крові, люди похилого віку можуть застосовувати фізичні навантаження на додаток до дієтичних змін. Діяльність, яка не вимагає великих фізичних зусиль, може допомогти пацієнту, який має високий рівень холестерину, незалежно від віку.
Серед занять, придатних для людей похилого віку, є: прогулянки на природі або в парку, заміна ліфта ходьбою по сходах, садівництво, танці, плавання, теніс або їзда на велосипеді або гімнастика середньої інтенсивності.
Перш ніж вибирати спортивні заходи, якими він хоче займатися, необхідно проконсультуватися з лікарем пацієнта, щоб дати свою згоду. Діяльність, яка для одного пацієнта вважається помірною, для іншого може бути надзвичайно вимогливою і навіть викликати серйозні проблеми, тому порада фахівця повинна бути врахована.
Ліки також відіграють надзвичайно важливу роль у зниженні рівня холестерину і, отже, ризику серцевих захворювань. Тому, незалежно від змін у харчуванні та способі життя пацієнта, він повинен продовжувати медикаментозне лікування, рекомендоване лікарем, для успішного зниження «поганого» холестерину (холестерину ЛПНЩ).
Періодичні аналізи крові допомагають пацієнту похилого віку стежити за своїм здоров’ям та відстежувати проблеми, які вже існують або виникають на цьому шляху.
Не забувайте про «хороші» жири
Лікар порекомендує пацієнту похилого віку вживати більше ненасичених жирів. Це правило поєднується з правилом зменшення кількості насичених жирів. Нам потрібні жири в нашому харчуванні, щоб бути здоровими, але фахівці рекомендують людям похилого віку намагатися включати в свій раціон «хороші» жири, тобто джерела ненасичених жирів. Джерелами ненасичених жирів є жирна риба (лосось та скумбрія), горіхи/олійні насіння, насіння та авокадо.
Використовуйте оливкову олію
Серцево-судинні захворювання значно нижчі серед людей, які харчуються середземноморською дієтою, і оливкова олія відіграє важливу роль у цій дієті (поряд з жирною рибою, фруктами, овочами та салатом, іншими «союзниками», що входять до середземноморської дієти). Оливкова олія містить речовини, що знижують рівень холестерину в крові. Люди похилого віку можуть використовувати оливкову олію як для приготування їжі, так і для приготування заправок для салатів.
Чи є у вас проблеми з жирами в крові, і ви також страждаєте на діабет? Заповніть, і якщо ви потрапите в групу високого серцево-судинного ризику, ви отримаєте БЕЗКОШТОВНУ консультацію фахівця !