Дієта салямі багата вітаміном С.
Дієта: салямі багата вітаміном С.
14 січня 2014 р., 12:32 | rk (CF)
Ті, хто приділяє увагу збалансованому харчуванню, зазвичай не надто часто тягнуться до салямі. Однак італійська ковбаса містить більше вітаміну С, ніж яблуко, як повідомляє споживчий центр Баварії. Однак це не є хорошою заміною фруктів.
Як скласти здоровий сніданок
Серія фотографій з 10 малюнками
Салямі: Вміст вітаміну С штучно збільшується
Хоча яблуко може похвалитися 12 міліграмами вітаміну С до 100 грамів, згідно з висновками прихильників споживання, салямі містить близько 30-50 міліграмів з такою ж вагою. Однак з другого погляду це не так дивно: речовина походить з аскорбінової кислоти, яку, як і багато інших продуктів, додають у ковбасу, щоб зробити її довговічною. Крім того, аскорбінова кислота гарантує, що салямі зберігає червоний колір і не сіріє.
Фрукти залишаються кращим вибором
Друзі ситного харчування не повинні думати про те, щоб тягнутися до салямі замість фруктів: "Однак є деякі аргументи на користь яблука як постачальника вітаміну С", - пояснює дієтолог Даніела Крель у заяві Баварського споживчого центру.
- Панацея:Вітамін С також допомагає при схудненні?
- Важлива поживна речовина:Вітамін С: маленький універсал
- Профілактичні засоби:Дійсно захищає вітамін С від застуди?
- Здоровий сніданок для початку дня
- Харчова добавка:Камені в нирках від занадто великої кількості вітаміну С.
- Іспанська кухня:Що таке хорізо? Цікаві факти про ковбасу
Велика кількість вторинних рослинних речовин у яблуках благотворно впливає на імунну систему. Крім того, пектин, що міститься у фруктах, має, на її думку, травний ефект і може сприяти зниженню рівня холестерину. Натомість салямі залишається дуже жирною та калорійною дієтою з усіма її вітамінами.
Важлива ПРИМІТКА: Ця інформація жодним чином не може замінити професійну консультацію або лікування навчених та визнаних лікарів. Зміст t-online не можна і не можна використовувати для самостійного встановлення діагнозів або початку лікування.