Дієта Шелтона
Дієта Шелтона - дуже популярна дієта в 50-х роках, оскільки вона є частиною дисоційованих дієт, дуже затребуваною. Теорія, згідно з якою не слід змішувати певні продукти між собою, бере свій початок у 20-х роках минулого століття, коли американець доктор Хей передбачив різницю між кислою та лужною їжею. З тих пір деякі дієти, такі як дієти Герберта Шелтона, про які ми поговоримо нижче, встановили досить складну класифікацію продуктів харчування.
Закон поєднання їжі за містером Шелтоном
Коли Герберт Шелтон, який не був лікарем, винайшов цю дієту, він встановив ряд правил щодо комбінацій продуктів харчування, досягнувши деяких заборон та класифікації продуктів за групами, які можна пов'язати. В основному, ця дієта - це швидше здоровий спосіб життя, який, крім усього іншого, дає перевагу втраті ваги.
Дієта Шелтона базується на деяких поєднаннях їжі, деякі з яких навіть заборонені в одній їжі: кислоти та крохмалі, кислоти та білки, цукри та білки, цукри та крохмаль, жири та білки. Для збалансованого харчування потрібно дотримуватися семи основних правил щодо поєднання продуктів. Ось воно.
Правило No1
Правило поєднання їжі. Білок поєднується з овочами, ніколи з крохмалем. Крохмаль поєднується з овочами, ніколи з білками. Плоди будуть поєднуватися лише з іншими фруктами. Дотримуючись цих основних правил, дієта Шелтона забезпечує краще травлення.
Правило No2
Правило часу. Після білкової їжі потрібно терпіти протягом чотирьох годин, перш ніж їсти фрукти або крохмаль. Після їжі з крохмалем потрібно терпіти протягом чотирьох годин, перш ніж їсти білок або фрукти. Після фруктової трапези потрібно набратися терпіння протягом 2 годин, перш ніж вживати білок, крохмаль або овочі.
Правило No 3
Правило про фрукти. Нейтральні фрукти (фісташки, банани) можна їсти з кислими фруктами (апельсин, ананас, лимон, клементини, гранат, грейпфрут), а також із солодкими фруктами (маракуйя, папайя, гуава). Кислі фрукти не поєднуватимуться із солодкими. Диня - це фрукт, який не слід поєднувати, лимон - єдиний фрукт, який можна поєднувати з білком.
Правило No4
Правило соку. Свіжий фруктовий сік можна поєднувати із споживанням фруктів. Овочеві соки можна поєднувати з білками, овочами та крохмалем.
Правило No 5
Правило овочів. Овочі можна поєднувати з усіма білками або з усіма крохмалями, без обмежень.
Правило No 6
Правило молока. Молоко буде споживатися поодинці, воно не буде поєднуватися з будь-якою іншою їжею. Краще якомога більше уникати молочних продуктів.
Правило номер 7
Правило напоїв. Ви повинні пити воду, перш ніж відчувати спрагу. Що стосується води, ви можете споживати її без помірності.
Герберт Шелтон запевняє вас, що, дотримуючись цих семи правил, ваш раціон буде відповідати вашим біологічним можливостям травлення. Втрата ваги буде повільною, але здоровою, без негативних наслідків для організму.