Дієта, що імітує голодування, відновлює роботу підшлункової залози
Діабетичну підшлункову залозу можна стимулювати до самовідновлення за допомогою спеціального типу дієти, яка базується на імітації голодування, заявили дослідники з США, інформує ВВС.
Відновлення функцій цього органу, який контролює рівень цукру в крові, за допомогою цієї спеціальної дієти призвело до зникнення симптомів діабету в експериментах, проведених на тваринах.
Автори дослідження, опублікованого в журналі Cell, стверджують, що дієта, про яку йде мова, «перезапускає» організм.
Експерти вважають, що відкриття має "дуже цікавий потенціал" і може бути використано як нове лікування діабету.
Експерименти проводились на мишах, які дотримувались особливої дієти - "дієти натще".
Для людей це передбачає вживання низькокалорійної, з низьким вмістом білка, з низьким вмістом вуглеводів, але з високим вмістом жиру дієти п’ять днів на тиждень.
Це схоже на веганську дієту з горіхами та супом, але базується на споживанні 800 - 1100 калорій на день.
Тоді випробовувані можуть їсти абсолютно все, що завгодно, протягом 25 днів. Тому ця дієта не робить нічого, крім імітації періодів голодування та голодування.
Попередні дослідження припускали, що дієта, що імітує голодування, може уповільнити темпи старіння.
Дослідження на тваринах показали, що така дієта призвела до регенерації особливої кількості клітин підшлункової залози, які називаються «бета-клітинами».
Вони виявляють рівень цукру в крові і виділяють гормон інсулін, коли рівень цукру в крові стає занадто високим.
Професор Вальтер Лонго, дослідник з Університету Південної Каліфорнії, сказав: «Наш висновок полягає в тому, що, ставлячи мишей в екстремальний стан, а потім повертаючи їх до нормального рівня калорій - голодом - клітини підшлункової залози стимулюються використовувати своєрідна система молекулярного перепрограмування, яка відновлює ту частину органу, яка вже не працює ".
Експерименти на мишах показали переваги як при діабеті 1, так і при 2 типу.
Діабет 1 типу викликаний імунною системою, яка руйнує бета-клітини, а діабет 2 типу в більшості випадків викликаний способом життя, і організм вже не реагує на інсулін, розвиваючи стійкість до цього гормону.
Інші тести, проведені на зразках тканин людини у людей з діабетом 1 типу, дали подібні ефекти.
Серія окремих тестів, проведених на пацієнтах людини, спрямованих на вплив дієти, що імітує голодування, показала поліпшення рівня цукру в крові добровольців.
Нове дослідження змогло пояснити механізм цих старих результатів.