Дієта - сушіння білих грибів та збільшення їх тривалості - економія

Вада в плані Трампа

Президент США, що відходить, вважав, що у нього є шанс остаточно перемогти на виборах у суді. Чому цей план не працює.

Нам ніхто не заважатиме

Вальтер Еммісбергер все життя боровся з панічними атаками та неясним страхом. Потім він виявляє файли свого життя, читає про лікарів, які тестували на ньому наркотики, коли він був дитиною, - і про владу, яка спостерігала.

Що великі мислителі порадили б у кризі Корони

Добре врядування - як це працює? Такі відомі філософи, як Платон, Макіавеллі чи Гегель, знайшли відповіді, які є важливими і сьогодні. Що б ви та інші мислителі сказали про вимогу до маски, протести проти Корони та роботу канцлера.

Мій дім - це мій офіс

Увімкнено електроенергію, увімкнено опалення: Ті, хто працює в домашньому офісі, незабаром зможуть вирахувати витрати зі своїх податків. Але щедрість має межі.

Нічого не станеться

Персональна відповідальність потрібна, щоб згладити криву. Просто смішно, як багато людей вважають, що їм точно не загрожує ризик - і для інших також немає загрози.

Жвавий, мертвий ключовий свідок

Одного разу загадкові мільйони Франца Бекенбауера дісталися функціонеру Мохамеду бен Хаммаму. Він міг би вирішити причину чемпіонату світу з Німеччини - але замість того, щоб запитати Катар, етики ФІФА оголосили його мертвим.

"Коли ви вийдете, починайте з нуля"

Протягом 20 років Габріеле Мецгер грала Чарлі в барі "Verbotene Liebe". Зараз серія перезапускається - і вона повернулася. Розмова про 4664 епізоди, які змінили ваше життя, та питання про те, чому акторська діяльність - жорстока професія.

"Я ніколи раніше не відчував такого відчуття повної втрати контролю"

Флавія з Ріо та Робін з Дюссельдорфа були розділені на місяці через обмеження на поїздки. Що вони дізналися про кохання в процесі.

Жінка, яка хоче відновити впевненість

Навіть у команді Обами Дженніфер Псакі довіряли багато робити. Після чотирьох років Трампа очікування майбутньої речниці Білого дому набагато вищі.

Найбільший туристичний проект на півдні Німеччини міг би бути збудований на місці старого складу боєприпасів. Про зірвану громадянську ініціативу та міністра, який таємно гуляє лісом з лобістом.

Дієта: сушіння білих грибів та їх довше зберігання

Берлін (dpa/tmn) - Успішні збирачі грибів можуть бути раді: якщо ви не витратите все відразу, ви можете тримати їх сухими протягом декількох місяців. Якщо ви не хочете купувати дегідратор відразу, ви також можете скористатися домашньою духовкою, радить журнал "SlowFood" (випуск 04/2019).

Безпосередньо з каналу новин dpa

Спочатку гриби потрібно ретельно очистити, бажано щіткою або тканиною. Важливо: Гриби не можна мити, інакше вони можуть втратити аромат або запліснявити. Найкраще нарізати білі гриби скибочками товщиною приблизно п’ять мм і покласти їх на решітку, застелену папером для випічки, з достатнім проміжком між ними.

Потім розігрійте духовку і сушіть гриби близько трьох годин. Для невеликої кількості достатньо 40 градусів, для більших порцій - 50 градусів. Дерев’яну ложку слід затиснути між дверима і духовкою. Через годину перевірте гриби на наявність рідини на поверхні, змастіть і поверніть, якщо це необхідно.

Висушені білі гриби готові, коли вони повністю висохнуть всередині, але все ще дещо еластичні. Важливо зберігати гриби герметично, темно і сухо. Перед обробкою їх слід на півгодини помістити у воду або червоне вино.